Tägliche News für die Hotellerie

21. April 2021 | 07:00 Uhr
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Mailen

"Arbeiten an einem ruhigen Ort wird das große Thema"

Für Zukunftsforscher Harry Gatterer ist jetzt die Zeit für Veränderung, auch in der Hotellerie. Gäste würden sich mehr denn je nach einer Auszeit sehnen, die aber weniger von Gemeinschaftsgefühl oder -bereichen geprägt sein werde. "Mehr Raum, mehr Abstand ist gefragt", so Gatterer. Rückzugsorte bestimmten künftig die Aufteilung von Räumen, bei der Gastronomie, den Arbeitsbereichen und etwa der Lobby im Hotel. AHGZ

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