Bundesweites Regel-Wirrwarr zu Heizpilzen
iStock Steven Harrie
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Heizpilze sind klimapolitisch umstritten, würden den Gastronomiebetrieben aber über die kalte Jahreszeit helfen. Es gibt bundesweit mancherorts Verbote, anderswo grünes Licht. Endgültig unübersichtlich wird es etwa in Berlin, wo jeder Bezirk für sich entscheidet, ob und wie die Nutzung von Heizpilzen gestattet ist. Süddeutsche