Die größten Fehler bei der Entwicklung neuer Hotels
Der größte Fehler bei der Entwicklung neuer Hotels liegt nach Ansicht von Christian Walter von der PKF Hospitality Group darin, sich zu früh mit Fragen des Designs zu befassen – etwa mit Lobbygröße, Farbkonzept oder Ausstattung –, bevor überhaupt definiert ist, welche Zielgruppe das Haus ansprechen soll. Fehlende Testnächte in Musterzimmern, unterlassene Machbarkeitsstudien und überzogene Investitionen zählen laut dem Experten zu weiteren Schwächen. Auch beim Thema Luxus und Nachhaltigkeit mahnt der Experten zu Klarheit und Authentizität. Am Ende gehe es nicht um Kategorien, sondern darum, dass Gäste gut schlafen und echte Erfahrungen machen. Gast.at