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27. Februar 2019 | 08:00 Uhr
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Die Trends für Kaffeeliebhaber

Mit Milchschaum und einer Prise Zimt verfeinert kann Maca Kaffee einen Latte Macchiato ersetzen. Die Wurzelknolle aus dem Hochland der Anden schmeckt süß und erinnert an Karamell. Macapulver enthält Calcium und soll eine beruhigende Wirkung haben. Der cremig-zarte Nitro Cold Brew ist der Hit an heißen Sommertagen. Das Kaffeepulver wird bei Raumtemperatur aufgelöst, extrahiert und mit Stickstoff ergänzt. Gastgewerbe-Magazin

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