Digitalisierung braucht Maß und Ziel
Christoph Hoenig hat kurz vor der Pandemie die Geschäftsführung der Neumühle übernommen und wollte schnellstmöglich viele Prozesse digitalisieren. Doch Team und Gäste seien vom Tempo überfordert gewesen, berichtet er auf dem Deutschen Hotelkongress. Jetzt setzt er konkrete Ziele und bespricht diese im Team: "Wir lassen uns nicht mehr von neuen Produkten und Tech-Unternehmen treiben, sondern besprechen im Team transparent: Was wollen wir überhaupt digitalisieren?" AHGZ