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28. Mai 2019 | 07:00 Uhr
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Mailen

"Ein Fünf-Sterne-Hotel braucht heute ein Sternerestaurant"

Das sagt Dirk Luther, Chef des Zwei-Sterne-Restaurants im Hotel Alter Meierhof in Glücksburg. Der Anhänger der klassischen französischen Küche rückt sein Haus als unterhaltsamer Fernsehkoch des NDR im Schleswig-Holstein-Magazin immer wieder in den Blickpunkt. Kulinarik wird im Meierhof großgeschrieben: Luther ist für die Brasserie und Bar zuständig, lädt regelmäßig Gastköche ein und lässt es zum 20-jährigen Jubiläum des Hauses mit sieben Spitzenköchen richtig krachen. AHGZ

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