Durch die Einführung des gesonderten Bereichs in allen Allsun-Häuser können die Gerichte nicht mehr unbeabsichtigt miteinander in Berührung kommen, berichtet das Unternehmen. Bei der Zubereitung in den Küchen werde schon immer auf eine strikte Trennung geachtet, so Prein.
Breites und wechselndes Angebot auf dem vegetarisch-veganen Büfett
Auf dem vegetarisch-veganen Büfett werden laut Allsun täglich wechselnde kalte und warme Speisen angeboten, darunter Quinoa-Burger, Süßkartoffeln mit Tzatziki, Pilz-Risotto, Gemüse-Curry, Edamame, Hummus und vieles mehr. Zudem stehen mehrere Gemüsesorten und Beilagen zur Auswahl. Für den kleinen Hunger bieten die Allsun-Hotels auch zahlreiche vegetarische und vegane Snacks an.