Hotel Anne Sophie zeigt, wie Inklusion gelingt
Das Hotel-Restaurant Anne Sophie in Künzelsau im Norosten von Baden-Württemberg zeigt seit 2003, wie Inklusion im Gastgewerbe funktioniert. Ein Viertel der 120 Mitarbeiter hat eine Beeinträchtigung und dennoch wurde das Haus mehrfach im Guide Michelin ausgezeichnet. Hotelchef Christian Helferich betont: Inklusion bedeutet viel Bürokratie, doch echte Teilhabe stärkt den gesamten Betrieb. AHGZ