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29. November 2021 | 20:48 Uhr
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Mailen

Hotel wird zum Essenslieferanten für Kitas

Das Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte war in der Coronapandemie auf der Suche nach einem neuen Geschäftsfeld und wurde zusammen mit dem Frankfurter Kita-Caterer Die Dippegugger fündig, erklärt Hotelchef Michael Mauersberger. "Es war ein wenig wie bei Jugend forscht", sagt Küchenchef Kai Pfadenhauer. Ein Speiseplan wurde entwickelt, erforderliches Equipment angeschafft und viel getestet, wobei die Kinder die härtesten Kritiker waren. Hogapage

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