IHA unterstützt Umfrage zu Mehrweg in der Hotellerie

iStock HAKINMHAN
Be ambitious and lead the change!
BEAM ist mehr als ein Summit – es ist eine Bewegung. Eine internationale Netzwerk-Plattform für den interdisziplinären Austausch neuer Ideen und visionären Projekten mit Vordenkern und Fachleuten aus dem Wertschöpfungskreislauf der Hospitality. Tickets jetzt sichern!
Seit Januar gilt die Mehrweg-Verpackungspflicht für Speisen und Getränke zum Mitnehmen. Die Umsetzung erfordert in der Regel Investitionen und eine Änderung der Betriebsabläufe. Ihre Einstellung und Erfahrung will die SRH Business School mit der Umfrage "Mehrweg in der Hotellerie" ermitteln. Der Hotelverband Deutschland (IHA) unterstützt die Studie. SRH