Klassische Fallen für junge Hotelmanager
Frisch in der Verantwortung verleitet der Tatendrang zu einem großen Arbeitspensum. Abhilfe schafft das Delegieren von Aufgaben. Das A und O für einen Chef ist es, die Perspektive des Gastes einzunehmen. Aus diesem Blickwinkel fällt manche Entscheidung anders aus. Der Gast hat nicht nur ein Zimmer oder einen Tagungssaal gebucht, sonder er wünscht sich einfach ein gutes Erlebnis. 4 Hoteliers