Kostenlose Webinare der Hotelakademie

Am 27. Februar veranstaltet die Deutsche Hotelakademie ein Webinar für Küchenchefs zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Am 9. März steht Nudging, die Methode Menschen ohne Druck in eine bestimmte Richtung zu bewegen, auf dem Programm. Nachhaltige Verpackungen fürs Mitnehmen sind Gegenstand der Veranstaltung am 14. März. Alle Webinare sind kostenlos.