Mit kleinen Schritten zum nachhaltigen Hotel
Gerade beim Essen kann sich ein Hotel von der Konkurrenz abheben, wie das Almodovar in Berlin-Friedrichshain mit seiner vegetarisch-veganen Bio-Küche beweist. Das Landgut Stober in Nauen wiederum veranstaltet CO2-neutrale Tagungen. Wegen der vielen Anfragen wird gerade angebaut. Immer mehr Betreiber nutzen erneuerbare Energien, Naturkosmetik und umweltschonende Putzmittel. AHGZ