Mitarbeiter des Gastgewerbes beklagen fehlende Wertschätzung
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Ein wesentlicher Grund für den Fachkräftemangel im Gastgewerbe ist die fehlende Wertschätzung durch Arbeitgeber, Gäste und Gesellschaft. Das brachte eine Umfrage der AHGZ unter mehr als 500 Fach- und Führungskräften aus der Branche hervor. Erst danach folgen als Gründe die Verdienstausfälle durch die Pandemie sowie der geringe Verdienst in der Branche. AHGZ