Neinsagen im Hotel will gelernt sein
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Der Kunde hat zwar immer Recht, doch kann ein Hotel trotzdem nicht alle Wünsche erfüllen. Ana McFee von der EHL Hotelfachschule in Lausanne empfiehlt, beim "Neinsagen" das Wort Nein zu vermeiden, Ich- statt Du-Aussagen zu verwenden, Alternativen vorzuschlagen, sich auf die Lösung und nicht das Problem zu konzentrieren und dabei ruhig und selbstbewusst zu bleiben. Hospitality Net