Nicht jeder Kunde muss König sein
Das findet Hotelier Jürgen Krenzer – zumindest bei übertriebenen Sonderwünschen und wenn seinen Mitarbeitern keine Wertschätzung entgegengebracht werde. Gäste forderten immer mehr Service, ohne dafür bezahlen zu wollen. Krenzer sieht darin fatale Auswirkungen auf die gesamte Entwicklung der Branche. Impulse