Preise erhöhen, aber mit Augenmaß:

Preise erhöhen, aber mit Augenmaß: Der Mindestlohn wird im Gastgewerbe zu Preissteigerungen führen. Bernd Luxenburger vom Gastgewerbe Beratungs Service NRW rät: vor allem Verkaufsschlager preislich erhöhen und Kosten durch besseren Einkauf oder andere Portionierungen senken. Gastgewerbe Magazin