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27. Oktober 2022 | 13:51 Uhr
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So kommt man zu exzellentem Service

"Jeder Gast ist besonders", sagt Gergely Molnar der neue Director of Operations des Regent Berlin. Es komme darauf an, als Gastgeber die Unterschiede zu sehen. Dem Nachwuchs versucht er zu vermitteln, dass sich das berufliche Gastgebertum kaum von dem privaten unterscheidet: "Freunden möchte man auch jeden Wunsch erfüllen, damit sie sich wohlfühlen – mit Gesprächen, bestem Essen, feinen Getränken und einem sehr persönlichen Touch." AHGZ

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