Speed-Dating für Bio-Lebensmittel
Im Frühjahr trafen sich Küchenchefs aus Münchner Gastrobetrieben mit 20 Lieferanten von Bioprodukten aus dem Umland zum Speed-Dating. Im Sechs-Minuten-Takt konnten die Küchenverantwortlichen die Produktproben von 20 Lieferanten kennenlernen. Nach dem erfolgreichen Start folgen zwei weitere Termine am 12. Oktober und am 16. November. Die Anmeldung bei "Küche trifft Region" ist bei Mitorganisator Ecocept möglich. AHGZ