Die verbleibende Kraft betreut Bar, Weinangebot, Kühlschränke und Gäste. Zuvor beschäftigte die Familie Pregenzer abends drei Mitarbeiter im Service, drei in der Küche und eine Aushilfe. Die Betreiber gaben damit ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant auf.
Infrastruktur bleibt den Gästen erhalten
Teller, Gläser, Besteck und eine Spülmaschine stehen weiterhin bereit. Gäste können Pizza bestellen, eine Brotzeit aus dem Dorf mitbringen oder Speck, Käse und Wurst aus der Region aus den Kühlschränken nehmen. Wein bietet das Hotel aus seinem Keller an. Kaffee und Tee sind ganztägig ohne Aufpreis verfügbar, Frühstück wird weiterhin serviert.
Nach Angaben des Hotels nennen Gäste das Konzept in Bewertungen seit drei Jahren als Grund für ihre Rückkehr. Sie beschrieben den Gastraum als Wohnzimmer, in dem sie Freunde träfen.