Umsatz ist kein Maßstab für Erfolg

Steigende Umsätze bedeuten nicht automatisch bessere Ergebnisse. Alexander Fussi von Hotelpartner fordert, jede Buchung nach ihrem Ergebnisbeitrag zu bewerten. Neben Rate und Auslastung seien auch Vertriebskosten, Zusatzumsätze und Produktivität entscheidend. Zudem empfiehlt er: "Wer austauschbar ist, gerät schneller in den Preisvergleich. Wer sich abhebt, gewinnt Spielraum für die Preissetzung."Cost & Logis