Vegane Küche liegt im Trend und muss nicht langweilig sein:
Vegane Küche liegt im Trend und muss nicht langweilig sein: Die Nachfrage in den Hotel-Restaurants wächst rasant. Gäste, die auf tierische Bestandteile im Essen verzichten, sind meist gut informiert. Darauf reagieren Gastronomen zum Beispiel mit Koch-Videos auf Youtube. Zudem lassen sie sich spannende Kreationen wie Rettich Carpaccio einfallen, um allen Gruppen gerecht zu werden. blmedien.eu