25. Juli 2019 | 19:54 Uhr
Verbraucherstimmung bleibt positiv:
Verbraucherstimmung bleibt positiv: Niedrige Zinsen animieren zum Geldausgeben. Laut GfK wächst der Konsum 2013 um ein Prozent. Die Folgen der Zypern-Krise sind dabei noch nicht berücksichtigt.
Lieferdienste verändern die Hotelgastronomie
Lieferdienste bieten Hotels neue Chancen, aber auch Risiken. Sie können fehlende oder wenig attraktive Abendgastronomie unkompliziert ergänzen und Gästen mehr Auswahl bieten. Gleichzeitig wächst der Druck auf Hotelrestaurants, wenn Gäste per App auf zahlreiche Alternativen zugreifen.Show more10. September 2026, 14:20 UhrReadTobias Ragge teilt seine Erfahrung als Unternehmer
In einem Gastbeitrag blickt Tobias Ragge (Foto) auf die vergangenen 15 Jahre bei HRS zurück. Die zentrale Erkenntnis für ihn als Unternehmer sei, dass der Erfolg eines Geschäftsmodells wenig darüber aussage, wie lange es noch trägt. Mit Blick auf die Chancen und Risiken von Künstlicher Intelligenz will Ragge daher die sich abzeichnenden Veränderungen unbedingt früh erkennen.Show more10. September 2026, 12:10 UhrReadSchweizer Branche klärt Azubis über Sucht auf
Stress, hoher Arbeitsdruck und späte Schichten prägen den Alltag vieler Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie und führen oftmals zu hohem Alkohol- oder gar Drogenkonsum. In der Schweiz setzen Verbände und Branche deshalb gezielt auf Aufklärung: Beim 23. Forum für Azubis konnten sich rund 100 Nachwuchskräfte über Sucht, Konsum und einen verantwortungsvollen Umgang damit informieren.Show more9. September 2026, 14:26 UhrRead