Was sind die Trends bei Tableware?
Tableware umfasst Geschirr, Besteck und Gläser, die für das Servieren von Speisen verwendet werden. "Das Design des Geschirrs kann eng mit der Philosophie des Küchenchefs verbunden werden – also regional geprägt, puristisch, technisch oder kreativ sein", sagt Vanessa Szameitat, Sales Managerin von BHS Tabletop. Filigrane, elegante Produkte stehen zunehmend im Fokus, vor allem im Fine-Dining-Bereich, wo auch dünnwandiges, edles Porzellan wieder angesagt ist, meint Tanja Rinauer, Managerin bei Gastronomieausstatter Lusini. Tophotel