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30. April 2015 | 17:02 Uhr
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Mailen

"Wer Karriere in der Top-Hotellerie machen will, kommt um ei

"Wer Karriere in der Top-Hotellerie machen will, kommt um ein Studium nicht herum", meint Axel Gruner von der Hochschule für angewandte Wissenschaften in München. Master-Studiengänge für Hospitality Management seien praxisbezogen und setzen mindestens fünf Jahre Berufserfahrung voraus. Über 80 Prozent arbeiteten während ihres Studiums weiter. Hottelling

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