Wie die Platzl‑Akademie Talente weiterentwickelt
Die Akademie der Platzl-Hotels in München stärkt mit praxisnahen Formaten und individuellen Lernwegen die Kompetenzentwicklung der Mitarbeiter. Es gibt 49 verschiedene Trainings, die von der Küche über Produkte und den Umgang mit Software und Systemen bis hin zu Sicherheit und Qualität sowie Administration und Unternehmenskultur reichen.
Platzl Hotels
Die Platzl-Akademie hat 49 Weiterbildungen im Angebot
Im vergangenen Jahr gab es 1.286 Teilnahmen durch die rund 180 Mitarbeiter, so dass jeder im Durchschnitt mehr als sieben Trainingseinheiten absolviert hat. Seit der Gründung im Jahr 2023 richtet die hausinterne Platzl-Akademie ihren Fokus auf die Förderung und Entwicklung von Karrierechancen für alle Platzl-Talente.
"Hier geben wir jedem Platzl-Talent die Möglichkeit, sich individuell zu entfalten, neue Fähigkeiten zu erwerben und den eigenen Weg aktiv mitzugestalten. Wir glauben: Wer wächst, bleibt motiviert – deshalb ist Weiterbildung ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmenskultur", sagt Heiko Buchta, Hoteldirektor und Prokurist.