Wie Gastronomen und Hotels Food-Trends nutzen können
Damit Hotels und Gastronomen sich auf die immer schneller wandelnden kulinarischen Vorlieben ihrer Gäste vorbereiten können, empfiehlt sich nicht nur ein Blick in die aktuellen Deloitte-Monitor-Studien, sondern auch in soziale Netzwerke wie Tik Tok oder Instagram. User posten dort ihre Entdeckungen und Wünsche – und wer diese anbietet, hat gute Chancen, ebenfalls in den sozialen Netzwerken erwähnt zu werden. Dies beschert neben zufriedenen Gästen auch noch einen Werbemehrwert. Gastgewerbe-Magazin