Wie Hotels mit Foodtrucks neue Umsätze erschließen

Foodtrucks können Hotels zusätzliche Umsätze und neue Zielgruppen bringen. Sie lassen sich als Bar im Hotelgarten, für Pop-ups und Firmenevents oder im B2B-Catering einsetzen. Das Favorite Parkhotel Mainz nutzt dafür einen historischen Airstream-Trailer von 1969 als Hingucker mit kompletter Küche, den das Haus flexibel bei Veranstaltungen einsetzt. AHGZ (Abo)