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Abhängigkeit von Online-Buchungsportalen ist höher denn je

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©  iStock scyther5

Die Dominanz von Booking und Expedia steigt seit 2013 stetig, während der Anteil der Direktbuchungen kontinuierlich abnimmt, berichtet der europäische Hotelverband Hotrec. In Deutschland wurden 2013 rund 64 Prozent aller Übernachtungen direkt gebucht, 2019 lag der Anteil bei 59 Prozent. Hotel vor9

Dehoga Hessen befürchtet bis zu 1.500 Betriebsaufgaben

Die Frankfurter Skyline

©iStock/ake1150sb

Julius Wagner, Hauptgeschäftsführer des Dehoga Hessen, rechnet mit einer Pleitewelle im Herbst. Ende Mai waren 140.000 der 200.000 im hessischen Gastgewerbe Beschäftigten in Kurzarbeit. Viele Betriebe hätten wieder geöffnet, doch die Geschäfte liefen oft schlecht, berichtet Verbandspräsident Gerald Kink. FAZ

Althoff Hotels wollen gestärkt aus der Krise hervorgehen

Frank Marrenbach, der vor kurzem von Brenners Park zu Althoff wechselte und dort als Unternehmer einstieg, stützt seinen Optimismus auf "eine exzellente Bonität und Liquidität". Und weiter: "Man kann diese Krise nur bewältigen, wenn das vergangene Handeln gute Ergebnisse produziert hat." Doch in diesem Jahr geht es bei Althoff nur um Verlustminimierung, Cash Flow Management und Schadensbegrenzung. AHGZ

» Local

Wird der Wolfgangsee in Österreich zum Corona-Hotspot?

Bis Sonntagmittag wurden in dem Touristenort St. Wolfgang im oberösterreichischen Salzkammergut 53 Menschen positiv auf das Coronavirus getestet. Fast alle sind Mitarbeiter von Hotels, nur ein Urlauber ist darunter. Allerdings sind noch nicht alle Ergebnisse der über 600 Tests bekannt. Die Gemeinde hat alle Einwohner und Gäste aufgerufen, in ihren Häusern und Unterkünften zu bleiben. Tagesschau

Hotel Ruby Ella eröffnet nächstes Jahr in Köln

Ruby Ella Köln Foto Proximus Real Estate

©Proximus Real Estate

Das neue Boutique-Hotel im Carré Belge am Hohenzollernring 79-87 hat eine Bruttogeschossfläche von 7.500 Quadratmetern und bekommt 186 Zimmer. Der Mietvertrag läuft 25 Jahre und der Betrieb des Ruby Ella soll im zweiten Quartal 2021 starten. Koonii

Neue Leitung für zwei Steigenberger Hotels

Michael Kain führt ab August das Steigenberger Bad Homburg. Er ist seit über 35 Jahren in Führungspositionen im Unternehmen tätig. Ebenfalls ab August tritt Raoul Hoelzle seinen Dienst als GM im Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg an. Er war zuvor als Hotelmanager im Steigenberger Frankfurter Hof tätig. Tageskarte
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Coffee in the BOX - die mobile Kaffeestation

Coffee in the BOX

©Linke Innenausbau

Sie brauchen eine mobile Kaffeestation für Ihre Lobby, Ihre Bar oder für Ihren Veranstaltungsraum? Mit Coffee in the BOX versorgen Sie Ihre Gäste im Handumdrehen. In verschiedenen Dekors und mit LED-Beleuchtung – passend für jedes Ambiente. Hier die Details: Hotel vor9

Hotel-Projekt im Bayerischen Wald gestartet

In Neuschönau bei Deggendorf gab es unter Teilnahme des Bayerischen Wirtschaftsministers Hubert Aiwanger den Spatenstich für das Hotel der Investoren Daniela und Roland Mautner. Deren Anlage soll oberhalb des Landschaftsweihers entstehen und 20 Appartements sowie sechs "Woidhaisl" (Waldhäuser) bekommen. Passauer Neue Presse

Neuer Chef im Hotel Frankenland Bad Kissingen

Nach mehreren Jahren auf dem Balkan war Volker Weber seit Oktober letzten Jahres als F&B-Direktor im Hotel Frankenland Bad Kissingen tätig. Jetzt rückte der 60-Jährige zum Hoteldirektor des 500-Zimmer-Hauses auf. AHGZ

» Management

So funktioniert der Spa-Betrieb unter Corona-Bedingungen

Im Hotel Zeller in Kahl bei Aschaffenburg können sich im neuen Außenpool gleichzeitig nur drei Personen aufhalten. Aber Dank des großen Ruhe- und weitläufigen Liegebereichs im Garten gibt es keine Probleme mit den Abstandsregeln, berichtet Inhaberin Alexandra Schleunung. Die Temperatur der Bio-Sauna wurde von 50 auf 60 Grad erhöht und regelmäßiges Desinfizieren sowie Lüften sind schon zur Gewohnheit geworden. Tophotel

Kostenloser Corona-Gefährdungs-Check

Die Non-Profit-Initiative "Infektionsschutzhelfer gegen Covid-19" bietet eine kostenlose Gefährdungsbeurteilung des Infektionsrisikos am Arbeitsplatz. Der etwa zehn Minuten dauernde Online-Check auf der Homepage Infektionsschutzhelfer deckt die größten Gefahrenquellen auf und schlägt Maßnahmen zur Eindämmung nach dem SARS-CoV-2-Arbeitsschutzstandard vor. Gastgewerbe Magazin

Google führt ein kostenpflichtiges Label für My Business ein

Google will mit dem neuen Label "Google Guarantee" die My-Business-Einträge nach einem Qualitäts-Check in den lokalen Suchergebnissen besser sichtbar machen, kassiert dafür aber Geld. Die Kosten belaufen sich auf monatlich 50 Dollar (43 Euro). SEO Südwest
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Sarah Wieners Berliner Restaurants sind insolvent. Spiegel

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» Check-out

Rumble in the Black Forest

Der Filmemacher Serdar Dogan wollte im Frühjahr einen Actionfilm drehen, doch Corona machte ihm einen Strich durch die Rechnung. Peter Leppert, Chef des Hotels Jägersteig bei Bühl, plante im Frühjahr, sein Haus für Jüngere attraktiver zu machen. Doch auch ihm kam Corona dazwischen. Die beiden kennen sich und so kam es, dass Dogan für Leppert einen Action-Werbeclip drehte. Nicht zufällig erinnert der Titel an Alis legendären 74er Boxkampf gegen George Foreman in Kinshasa "Rumble in the Jungle". Youtube