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Jeder zweite Betrieb im Gastgewerbe kämpft ums Überleben

Bei 60 Prozent der deutschen Hotels und Restaurants bedrohen die Folgen der Corona-Pandemie die wirtschaftliche Existenz, ergab eine Umfrage des Dehoga unter 7.200 Mitgliedern. Für den Zeitraum Januar bis Juli nannten die Befragten im Durchschnitt einen Umsatzverlust von 60 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Dabei waren die Einbußen im April (87%) und Mai (74%) am höchsten. Tagesschau

Dorint fordert Aufhebung des Überschuldungstatbestandes

Iserlohe Dirk Dorint Aufsichtsratsvorsitzender Foto Dorint

©Dorint

Dirk Iserlohe (Foto), Aufsichtsrats-Chef der Dorint-Hotelgruppe, appelliert an Justizministerin Christine Lambrecht und bittet um die Aufhebung des Überschuldungstatbestandes als Insolvenzgrund. Er weist darauf hin, dass bei vielen Unternehmen die Verluste im Jahr 2020 um ein Vielfaches höher sein werden als das Eigenkapital. Hotel vor9

Intercontinental-Umsatz halbiert sich im ersten Halbjahr

Der Umsatz der IHG-Gruppe sank in den ersten sechs Monaten des Jahres um 45 Prozent auf 1,06 Milliarden Euro. Das operative Geschäft musste mit einem Verlust von 197 Millionen Euro abgeschlossen werden. Im Vorjahreszeitraum stand ein Gewinn von 375 Millionen Euroin den Büchern. Trotz des Einbruchs expandiert das Unternehmen, eröffnete im ersten Halbjahr 90 Hotels und pumpte täglich ein neues Projekt in die Pipeline. AHGZ

AWA-Hotel München setzt auf Frauen, Kunst und Nachhaltigkeit

Die 29-jährige Anita Wandinger ist seit 2019 Chefin im eigenen Haus, dessen Konzept sehr persönliche Präferenzen widerspiegelt. Denn AWA steht für “Awareness, Women & Arts”, was in dem Münchener Hotel auch mit Workshops, Ausstellungen, Seminaren und mehr stattfindet. Wandinger will einen bewussten Lebensstil im Hotel umsetzen, wozu auch durchdachte Nachhaltigkeit ohne Plastik gehört. Tophotel

» Local

Althoff-Gruppe bringt ihre hippe Marke Urban Loft nach Köln

Die Familie Althoff ist in Köln tief verwurzelt, darum wird das erste Hotel der jungen Marke im September nahe der Zentrale im Multikulti-Viertel Eigelstein eröffnet. Zweiter Standort soll Berlin werden. Das Urban-Loft-Konzept zeichnet sich durch stylisches Design plus Kunst und ausgefeilte Technik für eine preisbewusste Klientel aus, so die Macher. In Köln gibt es zudem eine Dachterrasse mit Bar und Domblick. AHGZ

Neuer Generaldirektor im Ritz Carlton Wien

Ritz Carlton Wien Jürgen Ammerstorfer GM Foto Marriott

©Marriott

Jürgen Ammerstorfer (Foto) ist seit Juli der neue Chef im Ritz-Carlton-Hotel in Wien. Der Österreicher führte zuletzt das Luxus-Boutique-Hotel The London Edition. Vorgänger Christian Zandonella wird eine neue Aufgabe innerhalb des Marriott-Konzerns übernehmen. Gastro News Wien

Deftige Zechprellerei in Neukirchen vorm Wald

In einem Hotel in Neukirchen vorm Wald im Landkreis Passau hatte ein junges Paar für sich und seine zwei Hunde eine Woche das beste Zimmer gebucht. Die Betrüger orderten viele Extras, so dass eine Rechnung von 2.200 Euro zustande kam. Am Abreisetag gingen sie nach dem Frühstück, ohne zu zahlen. Der 21-jährige junge Mann ist einschlägig polizeibekannt. BR

Hotel Zur Post in Altötting modernisiert und eröffnet 2021

Die Außenfassade des Vier-Sterne-Hauses wurde bereits saniert, jetzt folgt der Rest des unter Denkmalschutz stehenden Gebäudes. Hoteldirektor Peter Heimerdinger will Tradition sowie moderne Elemente vereinbaren und damit im oberbayrischen Altötting alle Zielgruppen ansprechen. Die Eröffnung des Hotels Zur Post ist für 2021 geplant. Innsalzach24

» Management

Hotel-Chatbots als Kundenservice-Tool

Laut dem Portal "Business Insider" ist es fast der Hälfte der Verbraucher egal, ob sie mit einem Menschen oder einer Maschine kommunizieren. IBM beziffert die Kosteneinsparungen im Service durch Chatbots auf 30 Prozent. Die Bots können wiederkehrende Fragen (FAQ) beantworten und somit Kapazitäten der Servicemitarbeiter freihalten. Zudem arbeiten die digitalen Helfer zu jeder Tageszeit und lernen ständig dazu. Hospitality Net

DHA entwickelt individuelle Trainingskonzepte

Deutsche Hotelakademie Der Blaue Reiter Foto Deutsche Hotelakademie

©Deutsche Hotelakademie

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) hat für das Hotel Der Blaue Reiter in Karlsruhe eine unternehmenseigene Fortbildung geschaffen. Über die "Blauer Reiter Akademie" haben Mitarbeiter des Hotels Zugriff auf Trainings etwa aus den Bereichen Revenue Management, Sales, Marketing, Reservierung und E-Commerce. Hotel vor9

Tipps zur Gewinnung von Leads

Lead-Generierung hat zum Ziel, Datensätze von Personen zu erhalten, die Interesse an Dienstleistungen oder Waren haben. Eine Adwords-Kampagne etwa führt zu einer Landingpage, bei der der Headline eine überragende Bedeutung zukommt. Wenige Bullet-Points sollten die Kaufgründe aufzeigen und ein Call-to-Action-Button den Kauf ermöglichen. Für die Daten des Kontaktformulars gilt: so wenig wie möglich, so viel wie nötig. Unternehmer

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Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Serviced Apartments kommen relativ gut durch die Pandemie. Tophotel

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Karl Lauterbach muss draußen bleiben

Geht es nach dem Willen einiger Hoteliers, wird der SPD-Politiker Karl Lauterbach nicht mehr die Schwelle ihres Hauses überschreiten. Anlass ist Lauterbachs Aussage auf Twitter, seine Hotelaufenthalte aus Sicherheitsgründen auf das Nötigste zu beschränken. Die Hoteliers werfen ihm vor, aus einer ungeeigneten chinesischen Studie zur Verbreitung des Cornavirus' in Hotels falsche Schlüsse zu ziehen. Dafür hagelt es reichlich Kritik und vor allem Häme und Spott. Der Ärger ist verständlich, aber souverän geht anders. Tageskarte