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» Inside

Deutsche Ferienhotellerie kommt glimpflich durch die Krise

Kein Vergleich zu 2019, schließlich ist der Nettogesamtumsatz der Top 50 Hotelketten in 2020 von 10,7 Milliarden auf 4,6 Milliarden Euro gefallen. Dennoch profitiert die Freizeithotellerie vom Run auf Urlaub im eigenen Land. Neben vielen Minus-Kennzahlen machen die Top-Durchschnittspreise Hoffnung. Ganz vorn landet 12.18. mit einer Rate von 182 Euro (+35 Euro), gefolgt von Althoff mit 167 Euro (+9) und MHP mit 170 Euro (-22). AHGZ

Bayern schickt mobile Impfteams in Hotels und Restaurants

Um das Impftempo gegen Corona zu beschleunigen, hat das bayerische Gesundheitsministerium mobile Impfteams aufgebaut, die vor Ort Gäste und Mitarbeiter impfen sollen. Der Dehoga Bayern ruft seine Mitglieder auf, sich an der Aktion "Impfen to go" zu beteiligen. Die Betriebe müssen lediglich für drei bis sechs Stunden einen Raum zur Verfügung stellen. Dehoga Bayern

Corona-Bonus kann nicht zurückgefordert werden

Hat ein Arbeitgeber einem Mitarbeiter eine Sonderzahlung in Form eines Corona-Bonus zukommen lassen, darf er das Geld nicht zurückfordern. Das entschieden die Richter (ArG Oldenburg, 6 Ca 141/21), obwohl der Arbeitnehmer kurz nach Auszahlung gekündigt hatte und zuvor eine Rückzahlungsklausel für den Kündigungsfall vereinbart worden war. Diese sei unwirksam, da mit dem Bonus "bereits erbrachte Arbeitsleistungen honoriert werden". Anwalt Online

2020 war historisch schlechtes Jahr für Schweizer Hotellerie

Schweiz Alphornbläser Foto Schweiz Tourismus.jpg

©Schweiz Tourismus

Die Hotelübernachtungen fielen um 40 Prozent auf 23,7 Millionen, was sie auf das Niveau der fünfziger Jahre zurückwirft. Der Umsatz im Schweizer Gastgewerbe ging 2020 um mehr als ein Drittel zurück und gegenüber dem Vorjahr fielen 30.000 Stellen weg. Bei Parahotellerie und Campingplätzen sah es besser aus. Travel Inside

» Local

Führungswechsel im Victor’s Residenz Hotel in Gera

Schumann Andreas Hoteldirektor Victor's Residenz Hotel Gera Foto Victor's Group

©Victor's Group

Ab sofort zeichnet Andreas Schumann (Foto) als Hoteldirektor im Victor's verantwortlich. Der 54-Jährige kennt das Haus in der Berliner Straße in Gera noch aus früheren Zeiten. Zuletzt war er bei der Centro Hotelgruppe als Area Manager für die Region Nordrhein-Westfalen zuständig. Tageskarte

Junge Familie lässt Landhotel Hirsch bei Tübingen aufleben

Nach Schließung von Hotelbetrieb, Restaurant und Catering-Service im November ist Familie Weiss seit Juni stolzer, neuer Besitzer des Traditionshotels. Das Duo ist bereits mit dem Römerhof erfolgreich, daher gab es bei der Finanzierung des Landhotels in Bebenhausen keine Probleme. "Schatz, wir kaufen den Hirsch", hat Martin Weiss trotz Pandemie zu seiner Frau gesagt und die "Herzensangelegenheit" in die Tat umgesetzt. AHGZ

Me and All in Ulm offiziell eröffnet

Me and all Ulm Foto Me and all Hotels

©Me and All Hotels

Das neue Hotel der Lindner-Marke Me and All liegt zentral, zwischen den Sedelhöfen und dem Ulmer Hauptbahnhof. Es hat 147 Doppelzimmer, Fitnessbereich, einen Boardroom für Meetings und eine Lounge auf der achten Etage. Sie vereint die öffentliche Rooftop-Bar mit Co-Working-Flächen und bietet einen Panoramablick über Ulm. Deal Magazin

Das Kolping-Hotel in Schweinfurt baut aus

Das Kernstück der Erweiterung sind 15 zusätzliche Hotelzimmer, eine Konferenzsuite und ein Konferenzraum. Seit 2001 wird das Schweinfurter Kolping-Hotel mit 35 Zimmern auf 3-Sterne-Niveau betrieben. Im August 2022 soll der Neubau neben dem Haupthaus bezugsfertig sein, für die Erweiterung sind 2,1 Millionen Euro eingeplant. Mainpost

» Management

Was Azubis wirklich von Unternehmen erwarten

Azubis Hotel Foto iStock AndreyPopov

©iStock AndreyPopov

Die wichtigste Information auf Karriereseiten ist laut branchenübergreifender Umfrage unter 5.600 Azubis und Schülern, wie hoch die Übernahmechancen sind. Videos zu Ausbildungsberufen sucht der Nachwuchs auf Recruiting-Seiten der Arbeitgeber und nicht auf Social Media. Zudem ziehen Bewerber zu 87 Prozent ein persönliches Treffen dem Video-Call vor. AHGZ

Pro und Kontra Rezeption in der Lobby

Sie gilt als das Aushängeschild eines Hotels, die Rezeption mit lächelnden Menschen ist meist erste Anlaufstation für den Aufenthalt. Ist das Prinzip Front Desk in die Jahre gekommen, fragt "Hospitality Net" und verweist auf andere Branchen, wie die Luftfahrt. Airlines bieten den Mix aus Selbst-Check-in und Counter, so hat der Kunde die Wahl. Vielleicht sei die Rezeption für den Gast sogar abschreckend, daher müsse der Empfang Barrieren abbauen und sich neu erfinden. Hospitality Net

Tiktok-Konkurrent "Youtube Shorts" startet in Deutschland

Das neue Portal kommt im Hochformat daher, Clips dürfen maximal 60 Sekunden dauern. Laut Google soll Youtube Shorts in mehr als 100 Ländern eingeführt werden. Der Kurzvideo-Dienst bietet die Möglichkeit, Teaser von Youtube-Videos in den Shorts zu featuren und damit für längere Clips zu werben. Zudem steht Shorts-Erstellern kostenfrei ein großer Musikkatalog von 250 Labels zum Unterlegen der Videos zur Verfügung. Heise

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Ein Hotel wie ein Emoji. MSN

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Endlich volljährig!

Eine Party trotz Pandemie, das muss zum Einstieg ins Erwachsenenalter doch möglich sein. So dachte es sich wohl der 18-Jährige, der sich dafür in der Nürnberger Altstadt ein Zimmer gemietet hatte. Wegen Angabe falscher Personalien, Krach und Verschmutzung des Apartments rief ein Hotelmitarbeiter die Polizei, die den renitenten Jugendlichen aus dem Haus tragen musste. Der ließ es sich vorher nicht nehmen, nach den Beamten zu spucken und zu treten. Das Ganze wird ein Nachspiel haben, Ergebnis offen. Nordbayern