News für die Hotellerie

Die 22-jährige Lilli reist in den USA von Hotel zu Hotel zu Hotel und verbringt ihr ganzes Leben in Herbergen. Die Hunde Selina und Diana sind immer mit dabei und natürlich auch ihr Mann. Der ist beruflich viel unterwegs, deswegen übernimmt sein Arbeitgeber die Hotelkosten. Die Dauerreise der vier startete im Juni letzten Jahres. Geht es nach Lilli, soll sie noch ein paar Jahre andauern.

Nach mehr als eineinhalb Jahren Umbau öffnet das Gorfion Familienhotel im liechtensteinischen Malbun am 4. Dezember wieder. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel erhält neue Familiensuiten, eine 20 Meter lange Indoor-Wasserrutsche und ein Kleinkindbecken. Kinderbetreuung gibt es ab dem ersten Lebensjahr, für Jugendliche ein eigenes Programm.

Arabella Hospitality übernimmt den Betrieb des Moxy Munich South im Quartier The Source in München-Obersendling. Das Hotel mit 164 Zimmern soll im zweiten Halbjahr 2028 fertiggestellt werden. Eigentümerin ist die Empira Group. Mit dem Moxy wächst das Münchner Portfolio von Arabella auf sechs Hotels.

Die IST-Hochschule erweitert ihr Weiterbildungsangebot für die Hotellerie um vier berufsbegleitende Hochschulzertifikate. Ab April 2027 starten die Programme Luxury Hotel Management, Hotel Commercial Expert, Digitalisierung & KI in der Hotellerie sowie Nachhaltigkeit in der Hotellerie. Die Kurse dauern drei bis zwölf Monate.

Hilton will Hotelbetreibern mit einem neuen Immobilien-Prototyp für die Marke Home 2 Suites helfen, Energiekosten zu senken. Das Konzept kombiniert vollelektrische Systeme, erneuerbare Energien und neueste Gebäudetechnik. Laut Energiemodellierung sind 18 bis 40 Prozent weniger Energiekosten und eine um rund 30 Prozent höhere Energieeffizienz möglich.

Nach Jahren des Leerstands kehrt der Berwanger Hof in der Tiroler Zugspitz Arena zurück. Projektentwickler Almdorfbau hat rund 55 Millionen Euro in das Resort investiert, dessen Betrieb Alps Resorts übernehmen wird. Die Residence mit 37 Apartments und Suiten soll im Dezember die ersten Gäste empfangen. Nach Fertigstellung umfasst das Ensemble 80 Einheiten.

Die Schweizer Hotellerie kann bis Ende 2031 mit einem Mehrwertsteuersatz von 3,8 Prozent für Übernachtungen kalkulieren. Nach kontroverser Diskussion hat sich das Parlament auf eine Verlängerung des Sondersatzes geeinigt. Ohne den Beschluss wäre für Beherbergungsleistungen ab Ende 2027 der Normalsatz von derzeit 8,1 Prozent fällig geworden.

Xavier Mufraggi, seit Juni Chef der Generator Hostels, erweitert sein Führungsteam um fünf Positionen. Neu an Bord sind Chief Operating Officer Salim Ahkouch, Chief Commercial Officer Sabrina Cendral, Chief People Officer Sarah Jackson, General Counsel Ben Chatzkelson und Chief Development Officer Ben Russell. Generator betreibt derzeit 19 Häuser und will seinen Bestand bis 2031 verdoppeln.

Beschäftigte mit Einwanderungsgeschichte sind für viele der sogenannten Mangelberufe von Bedeutung. Im Gastgewerbe zeigt sich das besonders: 56 Prozent der Köche, 47 Prozent der Servicekräfte in der Gastronomie und 40 Prozent der Beschäftigten im Hotelservice haben eine Einwanderungsgeschichte. Das zeigen die Zahlen des Statistischen Bundesamts.

In einem Schreiben sagt Booking Hotels im Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) mehr Freiheit bei Preisen und im Vertrieb zu. Preise auf anderen Vertriebskanälen sollen weder das Standard-Ranking noch die Teilnahme an Booking-Programmen beeinflussen. IHA-Geschäftsführer Tobias Warnecke (Foto) wertet das als Fortschritt, bleibt aber skeptisch und will die Umsetzung in der Praxis beobachten.

Das Roomers Park View im Frankfurter Westend soll im Dezember eröffnen und ist ab sofort buchbar. Das zweite Roomers der Gekko Group in Frankfurt gehört als erstes Hotel der Gruppe zu Marriotts Luxury Collection. Das Haus am Grüneburgpark hat 136 Zimmer und Suiten auf 19 Etagen. General Manager ist Friedrich von Schönfeldt.

Die EPH Group aus Wien will in Lutzmannsburg im Burgenland ein Fünf-Sterne-Resort mit 300 Betten eröffnen und hat dafür ein 20,6 Hektar großes Gelände gekauft. Das Konzept sieht einen Ganzjahresbetrieb vor. Geplant sind ein großer Wellnessbereich und ein Rooftop-Restaurant. Das Resort liegt inmitten der Weinberge und in der Nähe eines Golfplatzes. Der Betreiber steht bislang nicht fest.