News für die Hotellerie

Die Privathotels Dr. Lohbeck wollen in Deutschland und Österreich bis 2028 von 25 auf 30 Hotels wachsen. Dafür setzt das Familienunternehmen künftig auch auf Pachtverträge. Gesucht werden etablierte Häuser ab vier Sternen mit mindestens 50 Zimmern.

Seit September führt Carsten Willenbockel als General Manager das Schloss Fleesensee. Zuvor leitete er mehr als zehn Jahre das Steigenberger Grandhotel & Spa in Heringsdorf. Für die Five E Group soll er das Profil des Hauses schärfen und Hotelbetrieb, Gastronomie, Wellness und Sport stärker miteinander verbinden.

Motel One hat das ehemalige Flemings nahe dem Frankfurter Mainufer nach umfassender Neugestaltung als Frankfurt-Riverside wiedereröffnet. Das Haus gehört zu sieben Flemings Hotels, die die Gruppe im vergangenen Jahr übernahm. Das Design greift die Industriegeschichte des Osthafens und lokale Streetart auf.

Anlässlich des EU-Verfahrens gegen Booking fordert die Hotelstars Union die Kommission auf, einen Abgleich mit offiziellen Sternedaten als mögliche Maßnahme gegen betrügerische Hotelangebote zu berücksichtigen. Die Anbindung bietet der Verband kostenlos an.

Das „Manager Magazin“ hat sich in einer umfangreichen Recherche ausführlich mit der Interspa-Gruppe beschäftigt und erhebt in einer großen Story schwere Vorwürfe gegen den Betreiber von Hotels und Freizeitbädern. Zahlreiche Hoteliers und Kommunen berichten demnach von Streit, ausstehenden Zahlungen und verzögerten Investitionen.

Hotelkooperationen können helfen, familiengeführte Betriebe zu erhalten. Davon ist der Schweizer Hotelier Lukas Kalbermatten überzeugt. Im Interview mit der Hotelrevue erklärt er, wie Hotels Verwaltungsaufgaben aufteilen, Personal gemeinsam einsetzen und den Einkauf bündeln können. In der Lötschentaler Kooperation sanken die Kosten laut Kalbermatten dadurch insgesamt um mehr als zehn Prozent.

Fast hätte die Hotellerie sie an Mathe und Physik verloren doch letztendlich landete sie in der Touristik und anschließend in der Hotelbranche. Stefanie Brandes war 2020 als Aldiana-Chefin in der RTL-Sendung Undercover Boss zu sehen und ist heute CEO bei Dorint Hotels. Das und mehr erzählt sie im Gästebuch von Hotel vor9.

Internationale Gäste buchen Schweizreisen früher und geben mehr Geld aus, meldet Switzerland Travel Centre für die Märkte USA, Großbritannien, Deutschland und Australien. Die höchsten Zuwächse verzeichneten die USA: Der durchschnittliche Buchungswert stieg um 24 Prozent auf 6.100 Franken, die Aufenthaltsdauer von sechs auf sieben Nächte. Auch der Buchungsvorlauf nahm in allen vier Märkten zu.

Punkte sammeln allein reicht nicht: Hotels können Gäste mit Angeboten binden, die zu ihren Vorlieben passen. KI kann helfen, Gästedaten auszuwerten und persönliche Vorteile anzubieten. Einfache Regeln und finanzielle Vorteile bleiben dabei wichtig.

Die Kalifornierin Santeon Brown plant ihre Reisen so, dass sie im Flughafengebäude übernachten kann. Für ein paar Stunden ein Hotelzimmer zu bezahlen, sei ihr zu teuer, meint die Schauspielerin und Kinderbetreuerin. Die morgendliche Dusche entfällt, aber zum Zähneputzen und Frischmachen reicht ihr die öffentliche Toilette. Wenn das zum Trend wird, werden die Flughäfen bald Hotelraten berechnen.

Wirtschaftlicher Druck, überlastete Mitarbeiter und wachsende Nachhaltigkeitsanforderungen setzen Hotels und Restaurants zu. Die Berater Andreas Koch (links) und Balázs Tarsoly (rechts) plädieren für einen Wandel im Denken und Handeln. Im Reise vor9 Podcast erklären sie, warum Betriebe mehr auf ihre Mitarbeiter und deren Zusammenarbeit achten sollten und was sie dabei von der Natur lernen können.

Hotels müssen Sprinklerköpfe nicht mit Warnhinweisen gegen unsachgemäße Nutzung sichern. Das entschied das Oberlandesgericht Düsseldorf. Ein Gast hatte einen Kleiderbügel an einem Sprinkler befestigt und dadurch einen Wasserschaden verursacht. Das Gericht wertete sein Verhalten als grob fahrlässig. Die Gebäudeversicherung kann den Gast in Regress nehmen. Der Streitwert liegt bei rund 150.000 Euro.