News für die Hotellerie

Abwärme aus Kühlung, Küche oder Wäscherei kann die Heizkosten von Hotels senken. Besonders profitieren Häuser mit ganzjährig beheiztem Pool. Ob sich die Technik rechnet, hängt von Temperaturen, Betriebszeiten und Wärmebedarf ab. Das Naturresort Schindelbruch im Südharz deckt durch Wärmerückgewinnung und Abwärmenutzung rund ein Drittel seines Heizenergiebedarfs.

Mit dem Verzicht auf sein Abendrestaurant hat das Hotel Gebhard im Tiroler Fiss den Personalbedarf am Abend von sieben Kräften auf eine gesenkt. Statt Halbpension bietet das Haus mit 19 Zimmern seit dem Umbau 2022 einen Gastraum zur Selbstversorgung. Gäste bringen Essen mit oder nutzen die hauseigenen Kühlschränke.

In München-Haidhausen plant ein privates Family Office ein Hotel mit angeschlossenem Boardinghouse. Eine Betreibervereinbarung besteht bereits, der Bauvorbescheid ist positiv. Der Neubau soll das Parkhaus des Einkaufszentrums Das Einstein ersetzen.

Die Geschäftsreiseausgaben in Europa steigen laut Prognose des Branchenverbands GBTA 2026 um sieben Prozent auf 404 Milliarden Euro. Die Zahl der Reisen wächst um 0,7 Prozent auf rund 600 Millionen. Das deutet auf deutlich höhere Kosten pro Reise hin. Deutschland bleibt mit 80 Milliarden Euro der größte europäische Geschäftsreisemarkt. Weltweit erwartet die GBTA Ausgaben von 1,52 Billionen Euro.

Die Polizei hat in Venedig ein Hotel wegen Taschendieben geschlossen. Nicht, weil dort so viel geklaut wurde, sondern weil es das Domizil vieler Langfinger war, die tagsüber ihrer Arbeit im Zentrum Venedigs nachgingen. Mit der temporären Schließung will die Polizei lokale Anlaufstellen der Diebe ausdünnen. Da haben die Gesetzeshüter was zu tun: In und um Venedig gibt es mehrere Tausend Hotels.

Der Alpine Destination Report 2027 der Tourismusberatung Prodinger vergleicht Nachfrage, Hotelpreise und Standortbedingungen ausgewählter Bergorte in Österreich und der Schweiz. Bei Vier-Sterne-Hotels führt Zermatt mit 639 Euro pro Nacht im Doppelzimmer mit Halbpension. Österreichs teuerste Destination ist Lech Zürs/Warth-Schröcken mit 569 Euro.

Die Légère Hotel Group hat zwei Führungspositionen neu besetzt. Britta Groß (Foto) verantwortet seit August die beiden Häuser der Gruppe in Bielefeld. In Luxemburg hat Javier Luis Segura Masa die Leitung des Légère Hotels übernommen. Zudem sucht das Unternehmen einen General Manager für den Standort Taunusstein.

Im Münchner Eden Hotel Wolff hat ein Mitarbeiter am Mittwochvormittag offenbar ein totes 13-jähriges Kind in einem Zimmer entdeckt – sowie die schwerverletzte Mutter. Die Polizei vermutet ein Tötungsdelikt. Möglicherweise habe die Mutter erst das Kind getötet und dann versucht, sich selbst das Leben zu nehmen. Ein Kriseninterventionsteam betreut den Mitarbeiter psychologisch.

Ahorn Hotels zählt sieben Hotels mit 2.400 Zimmern und ist unter den Top 30 der umsatzstärksten Hotelgruppen in Deutschland – und fliegt dennoch unter dem Radar. Michael Bob (Mitte) kaufte 2004 das Unternehmen und führt es heute gemeinsam mit seinen Söhnen Maxim Czarny (links) und Robin Bob (rechts). Investitionen in die bestehenden Hotels sind dem Unternehmen wichtiger als Wachstum.

Seit die EU-Richtlinie Empco pauschale Werbeaussagen wie „umweltfreundlich" oder „nachhaltig" ohne Nachweis verbietet, sucht die Branche nach neuen Wegen der Nachhaltigkeitskommunikation. Das Vermittlungsportal Holidaycheck setzt dabei neuerdings auf ein Instrument, das Fragen aufwirft: ein Hotelranking, das allein auf der subjektiven Wahrnehmung von Urlaubern beruht.

Madlen Riesner (Foto) übernimmt die Leitung des Aja Ruhpolding mit 244 Zimmern und Suiten. Die 44-Jährige führte zuletzt zwei Häuser im Chiemgau, ebenfalls in Oberbayern, und bringt internationale Erfahrung in der Ferien- und Luxushotellerie mit. Ihre Schwerpunkte liegen in der operativen Führung, im Revenue Management und in der Mitarbeiterentwicklung.

Das Hilton Frankfurt City Centre mit 342 Zimmern und Suiten bleibt trotz US-Sanktionen gegen den bisherigen Eigentümer Ali Ansari geöffnet. Nach wochenlanger Buchungssperre sichern ein Eigentümerwechsel und ein neuer Mietvertrag den Fortbetrieb. Hilton bleibt selbst Betreiber des Hauses.