News für die Hotellerie

Die österreichische Hotelgruppe Imlauer investiert weitere 20 Millionen Euro in das Fünf-Sterne-Hotel Schloss Pichlarn in der Steiermark. Im Mittelpunkt steht ein neuer Wellnessbereich, mit dem das Haus seine Auslastung außerhalb der Golfsaison verbessern will. Seit der Übernahme 2021 summieren sich die Investitionen auf 32 Millionen Euro.

Das Hotel du Cap-Eden-Roc an der französischen Riviera wurde wegen der fantastischen Aussicht von Influencern überrollt. Diese buchten keine Übernachtung, sondern nur eine Reservierung zum Essen. Doch speisen wollten die Influencer nicht. Dafür wechselten sie mehrfach das Outfit für ihre Aufnahmen. Jetzt hat das Hotel dem Treiben einen Riegel vorgeschoben und das Knipsen und Filmen reglementiert.

Auf Usedom kommt am 10. Dezember eine Ferienanlage mit rund 100 Betten und 19 Bungalows unter den Hammer. Das Mindestgebot beträgt 1,49 Millionen Euro. Das 10.000 Quadratmeter große Grundstück liegt 200 Meter vom Ostseestrand entfernt und bietet laut Bebauungsplan Erweiterungsmöglichkeiten. Die jährlichen Einnahmen lagen bei rund 170.000 Euro.

Die Hospitality-Gruppe Alpami hat in Wipfeld bei Würzburg das Tiny-House-Village Mainwerk eröffnet. Auf dem Gelände eines früheren Holzwerks entstanden sieben Tiny Houses am Mainufer. Für Alpami ist es der nördlichste Standort im Portfolio. Das Unternehmen sieht das Projekt zugleich als Modell für weitere Tiny-House-Dörfer außerhalb des Alpenraums.

Mit zwei Jahren Verspätung beginnt der Spa-Ausbau im Kempinski Hotel Berchtesgaden. Eigentümerin Bayern LB will mit der Erweiterung um mehr als 1.500 Quadratmeter die Wettbewerbsfähigkeit und Wirtschaftlichkeit des Luxushotels stärken. Die Eröffnung ist für Frühjahr 2029 geplant. Während der Bauzeit fallen Teile des Wellnessangebots weg, zeitweise muss der gesamte Spa schließen.

Alkoholfreie Cocktails gewinnen bei jungen Menschen an Bedeutung. Laut einer Yougov-Befragung trinkt jeder vierte 16- bis 26-Jährige regelmäßig Mocktails. Im Vorjahr waren es elf Prozent. Zugleich ist der regelmäßige Alkoholkonsum junger Menschen laut Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit auf einem Tiefstand. Für Hotels und Restaurants wird das Segment alkoholfreier Drinks damit relevanter.

Führungskräfte können die Offenheit im Team unbeabsichtigt einschränken. Die Leadership- und Vertrauensexpertin Karin Lausch nennt Kontrolle, übermäßige Harmonie, fehlende Entscheidungen und scheinbar familiäre Strukturen als typische Muster. Psychologische Sicherheit entstehe erst dann, wenn Mitarbeiter Fehler, Zweifel und Wissenslücken ohne Angst vor negativen Folgen ansprechen können.

Die Umsätze der Hotels und anderen Beherbergungsbetriebe in Deutschland blieben im August nahezu auf dem Niveau des Vorjahresmonats. Preisbereinigt fielen sie um 0,4 Prozent, nominal stiegen sie um vier Prozent. Deutlich schlechter schnitt die Gastronomie mit einem realen Umsatzminus von 5,4 Prozent ab. Das gesamte Gastgewerbe verlor preisbereinigt 4,2 Prozent, meldet das Statistische Bundesamt.

Am 1. Dezember beginnt das Soft Opening des Estrel Towers in Berlin-Neukölln. Der 176 Meter hohe Neubau mit 45 Etagen bietet 522 Zimmer und Suiten sowie zusätzliche Veranstaltungs-, Gastronomie- und Büroflächen. Zusammen mit dem bestehenden Estrel verfügt das familiengeführte Unternehmen künftig über 1.647 Zimmer und Suiten. Buchungen sind bereits seit Sommer möglich.

Der Gast hatte sein Zimmer im Hotel Opal in Idar-Oberstein bezogen und ging in ein Restaurant essen. Als er zurückkam, fand er unter der Tür ein Schreiben der Stadt vor: Er müsse bis Mitternacht sein Zimmer wegen Brandschutzmängeln räumen. Alternative? Keine. Also tat der Mann, wie ihm befohlen und verließ spätnachts das Hotel. Er fand aber kein neues und verbrachte deswegen die Nacht im Freien.

Barbara Muckermann (Foto) muss Kempinski nach zweieinhalb Jahren als Group CEO offenbar wieder verlassen. Dies berichtet das US-Branchenportal Skift. Zeitgleich haben auch weitere Führungskräfte mit Muckermann ihre Posten geräumt, heißt es. Die Abgänge treffen die Luxushotelgruppe, die im Besitz des Königshauses von Bahrain ist, mitten in einem grundlegenden Strategieumbau.

Der Booking-Konzern hat mit Vayo eine neue KI-Plattform gestartet, die Reisen automatisch organisieren und optimieren soll. Sie liest Buchungsbestätigungen aus E-Mails, überwacht Preise und Verfügbarkeiten und schlägt passende Angebote vor. Booking plant Investitionen von bis zu 100 Millionen Dollar. Der Dienst befindet sich in einer kostenlosen Testphase und soll 2027 breiter verfügbar werden.