Die B&B Hotels mit 15 neuen Häusern und die Novum Gruppe mit elf Eröffnungen in diesem Jahr sind zwei der großen Treiber in Deutschland, zeigt eine Auswertung der AHGZ. Auch Accor und die Deutsche Hospitality wachsen weiter. Doch unter den Top 50 Unternehmen gibt es auch Verlierer wie Maritim, die wegen der Coronakrise Hotels abgeben müssen. AHGZ

Belegungen von teils über 90 Prozent erfreuen im Juli Hoteliers in Ferienregionen, so eine Analyse des Beratungsunternehmens MRP. Die meisten Stadthotels müssen sich hingegen mit nur zehn Prozent zufriedengeben. Für Investoren sei die Lage unsicher, vor allem die Betreiber "eine Black Box". Viele hätten Mitarbeiter verloren und arbeiteten nun an den Bilanzen 2020 und ihren "Fortbestandsprognosen". Ihre Qualität, Bonität und Transparenz haben an Relevanz für die Eigentümer zugenommen. MRP Hotels

1996 startete die Deutsche Hotelklassifizierung, nicht unumstritten, wie IHA-Geschäftsführer Markus Luthe weiß. "Wenn Sie glauben, dass ich jetzt einen Golfplatz rund um das Brandenburger Tor baue, nur um den 5. Hotelstern zu erhalten, dann haben Sie das Problem und nicht ich", zitiert Luthe den damaligen Adlon-Direktor Gianni van Daalen. Das Green war in der Tat anfangs ein Kriterium für fünf Sterne. Ein "Geburtsfehler", der zum Glück schnell ausgeräumt worden sei, erzählt Luthe in einem unterhaltsamen Blogpost zum Sterne-Jubiläum. Hotellerie

Der bisherige Küchenchef des Fünf-Sterne-Hotels, Jan-Philipp Berner, wird zum Jahreswechsel Geschäftsführer des Dorint-Hauses mit seinen rund 60 Mitarbeitern. Der bisherige Chef, Johannes King, verabschiedet sich nach 22 Jahren und will sich auf seinen Genuss-Shop Sylter Manufaktur konzentrieren. Hogapage

Britta Kutz, seit sechs Jahren General Manager des Intercontinental, wechselt nach Warschau. Dort wird sie für vier Häuser und den Aufbau regionaler Strukturen verantwortlich sein. Ihr Nachfolger in Düsseldorf ist noch nicht bekannt. Tageskarte

Projektentwickler GBI hat das mit 176 Zimmern geplante Hotel am Lübecker Hauptbahnhof an Commerz Real verkauft. Das Haus soll 2023 fertig sein. Die Deutsche Hospitality hat es für 20 Jahre gepachtet und macht daraus ein Intercity Hotel. Deal Magazin

"Der Mitarbeiter kann sich seinen Arbeitgeber aussuchen, nicht umgekehrt", sagt Nicola Zech, Professorin an der IU Internationale Hochschule München. Das würden viele Betriebe verdrängen. Einige dual Studierende hätten während des sechsmonatigen Lockdowns kein Wort von ihren Chefs gehört. Das Ergebnis des Sich-nicht-Kümmerns um Mitarbeiter sind über 150.000 abgewanderte Fachkräfte. Wer das ändern wolle, müsse die Jobs attraktiver machen. Digitalisierung ist für Zech keine Alternative für fehlendes Personal. AHGZ

Interessierte können sich am 7. August ab 11 Uhr über das Studienprogramm der IST-Hochschule für Management in Düsseldorf informieren. Vorgestellt werden unter anderem die Studiengänge Hotel-, Event-, und Tourismusmanagement. Auch Hotel- und Tourismusmarketing oder der Master-Studiengang Kommunikationsmanagement stehen auf dem Lehrplan der IST.

Kommen Sie auf den Punkt und lassen Sie kreative Wortspiele sein. Die zentrale Botschaft sollte schon in der Überschrift klar erkennbar sein. Bleiben Sie sachlich und verfassen Sie keinen Werbetext. Zitate lockern eine Pressemitteilung auf. Mehr Tipps liefert ein kostenloses Whitepaper der Pressebox zum Download. Pressebox

Auch so kann es einem Hotelier gehen: Weil das Weiße Rössl in Innichen sich nicht an die Coronaauflagen in Südtirol hält, wird es jetzt für zehn Tagen dicht gemacht. Das hat die Landesregierung als Strafe für die Missachtung beschlossen. So trugen weder Mitarbeiter Masken, noch wurden die Gäste dazu angehalten. Im Gegenteil, der Mund-Nasen-Schutz gilt als verpönt. Ob der Hotelier nach zehn Tagen ohne Gäste etwas gelernt hat, wird sich zeigen. Unser Tirol 24