Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Juni verglichen mit dem Vormonat angesichts der Lockerung von Coronaauflagen um 62 Prozent gestiegen, bleibt aber 41 Prozent unter Vorkrisenniveau. Wie das Statistische Bundesamt ausführte, konnten vor allem Hotels ihre Umsätze mit einem Plus von 114 Prozent gegenüber Mai mehr als verdoppeln. Aber auch hier liegt der Umsatz noch 50 Prozent unter dem Wert von Februar 2020. Destatis

Nordrhein-Westfalen sagt dem Gastgewerbe inzidenzunabhängige Öffnung zu, was der Dehoga begrüßt. Jedoch gilt ab Freitag ab einer Inzidenz über 35 für Hotelübernachtungen oder Restaurantbesuche die 3G-Regel. Auch Hessen kommt künftig ohne Lockdown aus und in Berlin sollen laut RBB ab 23. August erweiterte Testpflichten für Ungeimpfte gelten. Bei touristischen Übernachtungen müssen sie einen negativen Test vorlegen und sich an jedem dritten Tag des Aufenthalts erneut testen lassen. Hogapage

Das Unternehmen schwimmt auf einer Erfolgswelle: mit knapp 90 Milliarden Dollar ist Booking Holdings mehr wert als TUI, Lufthansa, Hilton, Accor und Expedia zusammen. Doch auf dem Weg vom Bettenmakler zum touristischen Alleskönner warten Hindernisse. Zwar liegt es nahe, eine Art touristischen Convenience Store mit einfachen Buchungsvorgängen zu schaffen – Amazon lässt grüßen. Doch es gibt bereits Rufe nach der Regulierung eines vermeintlichen Monopols. Zudem wird Generalisten Kompetenz oft nur auf wenigen Gebieten zugetraut. Spiegel (Abo)

Die Berater für Hoteltransaktionen und Projektentwicklungen holen Patricia Reichelt ins Team. Sie wird bei Engel & Völkers Hotel Consulting als Head Corporate Development von Hamburg aus, das Wachstum der Geschäftsaktivitäten in Europa und insbesondere der DACH-Region mit vorantreiben. Reichelt war zuvor für CSL Immobilien in Zürich tätig. Deal Magazin

Das Verwaltungsgericht Hamburg gab einem Eilantrag des Paares statt, das in einem Hotel am 20. August Hochzeit feiern will. Nach Auffassung der Richter geht von dem Fest, bei dem 41 von 51 Gästen geimpft sind, ein so niedriges Infektionsrisiko aus, dass das Tanzverbot nicht mehr gerechtfertigt ist. Da Geimpfte und Genesene nicht gezählt werden, gilt das Event als Feier mit bis zu zehn Personen, bei der das Tanzen erlaubt ist. NDR

Nach einem coronabedingt schwachen ersten Halbjahr, in dem die Belegung um 55,5 Prozent, der Durchschnittspreis um 28 Prozent und der Revpar um 68 Prozent gegenüber dem Vorjahr fiel, macht sich nun zarter Optimismus breit. Laut Fairmas und STR erwarten Kölns Gastgeber im September eine höhere Belegung (+32%) und einen steigenden Zimmerpreis (+30%). Der Revpar soll um mehr als 70 Prozent zulegen. Der positive Trend setzt sich laut Prognose im Oktober fort. AHGZ

Das soeben eröffnete Jaz in the City Vienna liegt in der Windmühlengasse im sechsten Bezirk, nur 200 Meter vom Naschmarkt entfernt. Das Hotel hat 163 Zimmer und Suiten, mit Musik als verbindendes Thema für Events und Design. Die Rezeption fungiert als Plattenladen, in jedem Zimmer stehen Plattenspieler und die Lobby fungiert als Bühne für Liveauftritte sowie After-Work-Events. Tageskarte

Der Wohlfühlfaktor der Gäste hängt unmittelbar mit der richtigen Akustik im Haus zusammen, denn sie garantiert etwa auf den Zimmern Privatsphäre, im Wellnessbereich Ruhe und Entspannung oder in Tagungsräumen ungestörte Kommunikation. Um im Hotel Geräusche aus Fluren zu minimieren, sollten schalldämmende Türen und ein passender Bodenbelag verwendet werden, so die Tipps des Fraunhofer Instituts. AHGZ

Die kostenlose Live-Schulung für Hotels und Veranstaltungsorte stellt die Frage, wie man das Thema Sicherheit gut kommuniziert. Zudem geht es am 24. August ab 15 Uhr um die richtige Technik und wie sich hybride Veranstaltungen nahtlos durchführen lassen. Cvent (Anmeldung)

Ein Team braucht Führung, aber nicht die eine Führungskraft, sagt Coach Svenja Hofert. Die leitende Funktion kann je nach Kompetenzen und anstehenden Aufgaben wechseln. Um Meetings mit endlosen Diskussionen vorzubeugen, sollte vorab ein Themenfahrplan erstellt werden. Oder es steht etwa kreatives Brainstorming auf der Agenda. Und im virtuellen Raum erfordert Kommunikation mehr Struktur und gute Tools. Working Office

Das Anwesen rund um das Chemnitzer Schlosshotel Klaffenbach hat elf Anlieger aber nur eine Adresse, den Wasserschlossweg Nummer 6. Darum irren auch Paketfahrer oft über den Schlosshof und suchen den richtigen Empfänger. "Da geht viel schief", sagt Ralf Langer, der Geschäftsführer des Schlosshotels. "Pakete gehen zurück mit dem Vermerk Empfänger unbekannt." Daher fordern er und die anderen Bewohner eine Aufteilung der Hausnummern etwa in 6 A usw. Doch bisher stellt sich die Verwaltung taub. Der Ärger geht also weiter. Tag 24