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B&B sieht sich auf dem Weg an die Spitze in Deutschland

BB Hotels Geschäftsführer Max Luscher Foto Mario Andreya

©Mario Andreya

"Wir haben bald mehr als 150 Hotels in Deutschland und sind damit spätestens im kommenden Jahr die größte Einzelmarke in der gesamten Hotellerie in Deutschland", sagt Geschäftsführer Max Luscher (Foto). Trotz der vielen Stadthotels habe die Auslastung im Juli bei 55 Prozent gelegen. Problematisch seien die Messestädte wie Düsseldorf und Frankfurt. AHGZ

Nordrhein-Westfalen gibt Kontaktdatenerfassung auf

Die Gästelisten in Restaurants, Cafés und Bars sind seit Freitag in Nordrhein-Westfalen Vergangenheit. In der Innengastronomie gilt wegen gestiegener Infektionszahlen die sogenannte 3G-Regel, wonach nur Geimpfte, Genesene und Getestete eintreten dürfen. Name, Anschrift und Telefonnummer müssen aber nicht mehr erfasst werden. Der Dehoga NRW begrüßt das, der hohe bürokratische Aufwand falle weg und die Behörden hätten die Kontaktdaten eh nur äußerst selten abgefragt. RP-Online

Geschäftsreisende wollen künftig nicht nur virtuelle Treffen

Icon Trend

©Reise vor9

Menschen, die vor der Coronapandemie viel beruflich unterwegs waren, halten die virtuelle Zusammenarbeit als primäre Meeting-Methode auf lange Sicht für bedenklich, so eine Umfrage des Dienstleisters BCD Travel unter Geschäftsreisenden. Hotel vor9

Geisel-Manager wechselt zu Platzl

Florian Weiss, zuletzt als Hotelmanager im Excelsior by Geisel in München tätig, wird neuer Leiter Finanzen und Controlling bei den Platzl Hotels. Der Restaurantfachmann, Koch sowie diplomierte F&B-Manager führt die Abteilungen Buchhaltung, Controlling sowie Einkauf. Hogapage

» Local

Premier Inn kommt nach Passau

Premier Inn Passau Lobby Foto Premier Inn.jpg

©Premier Inn

Das Hotel Weißer Hase steht auf einer schmalen Landzunge direkt am Dreiflüsseeck – dem Zusammentreffen von Inn, Donau und Ilz. Premier Inn hat das Haus mit 108 Zimmern letztes Jahr von der Centro Group übernommen und nun wieder eröffnet. Der Weiße Hase wurde bereits 1512 gebaut und seitdem durchgehend als Herberge und Gaststätte genutzt. Tageskarte

Im Cuxhavener Wasserturm sollen bald Touristen übernachten

In dem 48 Meter hohen historischen Gebäude entstehen Ferienwohnungen und ein Cafe. Das inoffizielle und denkmalgeschützte Wahrzeichen der norddeutschen Stadt hatte die Schweizer Familie Caboussat vor vier Jahren erworben. Die Eröffnung ist nächstes Jahr geplant. Hogapage

Estrel Berlin stellt Kongressbau fertig

Das seit 1999 bestehenden Estrel Congress Centers (ECC) eröffnet Ende August einen Erweiterungsbau. Auf 5.000 Quadratmetern soll es Veranstaltungen aller Art geben. Das Auditorium bietet Platz für 800 Personen, zudem gibt es weitere Eventräume, Küchen und Servicebereiche. Laut Hotel ist die Technik mit Glasfasernetz mit Breitband-Internet, Streaming-Encodern für hybride Events und Remote-Kameras auf dem neuesten Stand. Tophotel

Neue Marke Rioca-Apartments startet in München

Die I-Live-Group hat im Stadtteil Obersendling einen Neubau mit 143 Serviced Apartments eröffnet. Die achtstöckige Anlage in der Nähe der Isar und den Siemenswerken wird als "Rioca Munich Posto 3" betrieben. Es gibt eine Lobby mit Rezeption und Self-Check-in sowie Lounge und Bar. Hotel vor9 (PDF)

» Management

Deutsche Hospitality nimmt Sprachnachricht als Bewerbung an

Deutsche Hospitality Bewerbung per Sprachnachricht Talk'n'Job Foto Deutsche Hospitality.jpg

©Deutsche Hospitality

"Talk’n’Job" heißt das Tool, das die Hotelgruppe künftig einsetzen will. Damit könne der Bewerbungsprozess schnell und effizient innerhalb von zwei Minuten via sprachgeführtem Chat mit dem Smartphone abgewickelt werden. Auch das Profil können Kandidaten sprechen statt tippen. Nach einer Testphase soll die Software konzernweit zum Einsatz kommen. Deutsche Hospitality

Alkoholfreie Drinks setzen sich durch

Die Umsätze mit alkoholfreien und wenig Alkohol enthaltenden Cocktails in Westeuropa werden sich bis 2024 verfünffachen, prognostiziert der Spirituosenkonzern Bacardi in seinem Cocktail Trend-Report 2021. "Alkoholfreie Weine und Spirituosen passen einfach gut in unsere Zeit, die viel mehr als früher Wert auf gesundes Leben und Selbstdisziplin legt", erklärt der Ernährungssoziologe Daniel Kofahl. Tophotel

Lindner Hotels setzen bei Weiterbildung auf Spiel und Spaß

Zum Konzept gehören Quizduelle, bei denen sich Kollegen "challengen", "Wissensnuggets" naschen und sich über verschiedene Belohnungen freuen. Personalexpertin Dominique Kurth von Lindner Hotels bezeichnet den Ansatz ihrer neuen Lernplattform für die 1.400 Mitarbeiter als "Gamification und individuelle Wissensvermittlung durch künstliche Intelligenz". Tophotel

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Geisel Privathotels sucht Käufer für Münchener Neubau. Deal Magazin

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» Check-out

Europa-Park erlebt Neuauflage der Bändchen-Debatte

Die Älteren werden sich erinnern: vor rund zwei Jahrzehnten wurde sogar vor Gericht darum gestritten, ob Hotels All-Inclusive-Gäste zum Tragen eines Bändchens um das Handgelenk verpflichten könne. Nun hat der Europa-Park Hotelgästen Armbändchen verpasst, die durch unterschiedliche Farben auswiesen, ob Gäste geimpft, genesen oder getestet sind. Nur drei Tage dauerte der Spaß, dann machte der Park nach Protesten einen Rückzieher. Jetzt erhalten die Kunden immer noch Bändchen, aber die haben alle dieselbe Farbe. Zeit