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» Inside

Fachkräfte dürfen jetzt nicht überfordert werden

Die Coronapandemie hat zu einem erheblichen Jobverlust in der Hotellerie geführt. Susanne Kiefer, Direktorin des Hotels Gude in Kassel, warnt vor einer Überlastung der Fach- und Führungskräfte, die den Betrieben während der Pandemie erhalten blieben. Um sie zu behalten, müsse über familienfreundlichere Arbeitszeiten sowie eine leistungsgerechte und wettbewerbsfähige Bezahlung nachgedacht werden. AHGZ

Corona-Verordnungs-Chaos in den Bundesländern

ETL Adhoga Coronaregeln Foto ETL Adhoga

©ETL Adhoga

Zur Umsetzung der Coronaziele der Ministerpräsidentenkonferenz haben die Bundesländer jeweils eigene Maßnahmen ergriffen, mit dem Ergebnis, dass im Gastgewerbe sehr unterschiedliche Regelungen greifen. Die Beratungsgesellschaft ETL Adhoga hat eine Grafik mit den Bestimmungen der Länder erstellt, die laufend aktualisiert werden soll. ETL Adhoga

Die Gastro Vision geht auf Roadshow

Coronabedingt geht der Branchentreff für Entscheider aus Hotellerie und Gastronomie auf Roadshow. Von 15. September bis 26. Oktober macht der Tross mit rund 30 Ausstellern Station in Hamburg, Frankfurt, Berlin, Köln und München. Gastro Vision

"Wir halten uns gerade noch über Wasser"

Ludmila Zelena (47) leitet das Crowne Plaza in Neuss und das Mercure Düsseldorf Airport in Ratingen. Sie beschreibt die Situation der Branche mit einem Schiff in stürmischer See: Es sei schwierig zu prognostizieren, wie lange das noch so weiter gehen könne. Für ihre Hotels sieht sie die Lage nicht ganz so dramatisch, weil die Muttergesellschaft Objekte in vielen Immobilien-Segmenten habe und diese die Hotels ein Stück weit mittragen könnten. RP Online

» Local

Hotel Loom eröffnet in Eislingen

Hotel Loom Skybar Eislingen Foto Salvia Hotels

©Salvia Hotels

72 Zimmer im Industrial-Design, eine Suite und die Skybar mit 90 Innen- und 40 Außenplätzen stehen den Gästen im neu eröffneten Hotel Loom in Eislingen direkt bei Göppingen zur Verfügung. Das Haus ist das zweite Hotel von Salvia Hotels, die bereits seit einigen Jahren das Hotel Eislinger Tor betreiben. Hotel vor9 (PDF)

München bekommt ein zweites Niu

Niu Brass München Foto Highstreet Group

©Highstreet Group

Nach zwei Jahren Bauzeit wurde das Hotel von Projektentwickler Highstreet Group an den Betreiber Novum Hospitality übergeben. "The Niu Brass" liegt an der Moosacher Straße nördlich des Olympiageländes, hat 276 Zimmer und ist ab 25. August buchbar. Deal Magazin

Hotel Das Elb in Magdeburg eröffnet

Das neue Hotel liegt im Stadtpark in Magdeburg, direkt an der Elbe und damit im Überschwemmungsgebiet. Mehrere Gutachten hatten sich gegen einen Neubau ausgesprochen. Doch Das Elb ist formal kein Neu-, sondern ein Ersatzbau des "Hauses der Athleten", das vormals dort stand. Nach Meinung der Bürgerinitiative "Rettet den Stadtpark Rotehorn" sei das Hotel ein schöner Bau, stehe aber an der völlig falschen Stelle. MDR

Neues B&B Hotel in Emden

B&B Hotel Emden Foto B&B Hotels.jpg

©B&B Hotels

Das Haus liegt mitten in der ostfriesischen Stadt und hat 106 Zimmer mit kostenfreiem W-Lan, Sky-TV, schallisolierte Fenster und Klimaanlage. Neben dem Frühstück und einem Snackautomaten gibt es abends in der Funky Lobby Drinks und Pizza für die Gäste. Es ist das erste B&B-Hotel in Ostfriesland. Pregas

» Management

"Bio ist für uns eine Lebenseinstellung"

Johann Simmet betreibt gemeinsam mit seiner Frau Sabine und seinen beiden Töchtern den Pausnhof in Niederbayern. Es war das erste Haus der Gruppe Bio Hotel in Deutschland und ist jetzt seit 20 Jahren dabei. Die eigene Landwirtschaft liefert in Bioqualität fast alles, was die Küche des Vier-Sterne-Hotels braucht. In einem zertifizierten Biohotel muss alles passen, denn der Gast sei sehr sensibel geworden. AHGZ

So überprüfen Sie Ihre geschriebenen Texte

Nutzen Sie zunächst die Rechtschreibprüfung Ihres Textverarbeitungsprogramms. So werden grobe Fehler meist beseitigt. In Zweifelsfällen helfen Duden.de oder Korrekturen.de weiter. Wer intensiv an einem Text arbeitet, kann "betriebsblind" werden. Lassen Sie deshalb den Text über Nacht liegen und gehen Sie ihn nochmal am Folgetag durch. Lesen Sie sich den Text laut vor oder besser: Lassen Sie ihn sich vorlesen. Das funktioniert auch über die Lesefunktion Ihres Computers. T3N

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

B&B sieht sich auf dem Weg an die Spitze in Deutschland. AHGZ

» Jobs

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen in der Mail bei rund 16.500 Fachkräften aus der Hotellerie und auf der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten).

» Check-out

Digitalisierung auf ganzer Linie

David Widmann will das Hotel Schwarzes Ross in Dresden verkaufen. Dazu sagt er: "Ich möchte das Hotel an jemand verkaufen, von dem ich überzeugt bin, dass er es erfolgreich ins digitale Zeitalter transformieren kann." Deswegen will er als Zahlungsmittel nur digitale Währungen wie Bitcoin, Ether und Cardano entgegennehmen. Man darf gespannt sein, ob's hilft. Der Preis beträgt 40 Bitcoin, was rund 1,7 Millionen Euro entspricht. BTC Echo