Gehaltssteigerungen von 25 Prozent für Hilfs-, 36 für Fachkräfte und 60 Prozent für Azubis im ersten Lehrjahr will der Dehoga Rheinland-Pfalz laut einem Beschluss anbieten. Hinzu kommen unter anderem noch flexible Arbeitszeitmodelle. Damit soll die Attraktivität der Branche als Arbeitgeber gesteigert werden. Zur Finanzierung brauche es Preiserhöhungen zwischen 9 und 15 Prozent. AHGZ

Die staatlichen Hilfen und die ausgesetzte Insolvenzantragspflicht verhindere ein größeres Ausmaß an Insolvenzen und Notverkäufen, meint Heidi Schmidtke vom Immobilienunternehmen JLL. Aber einige Projekte würden nicht realisiert oder in andere Nutzungen überführt. Niedrigere Übernachtungspreise auf breiter Front gebe es auch nicht, sagt Markus Luthe, Chef des Hotelverbandes. Denn Preissenkungen hätten keinen Sinn, wenn es keine Nachfrage gebe. Süddeutsche

Die Budget-Hotelkette B&B hat sich mit der Dachorganisation der Schweizer Bed-and-Breakfast-Betriebe angelegt, nachdem die einen Relaunch ihres Logos vorgestellt hatte. BnB Switzerland präsentiert den Schriftzug künftig in runder statt eckiger Umrandung. Der Markenstreit landete vor den Richtern des Instituts für Geistiges Eigentum in Bern, die BnB Recht gaben. Trotz Überschneidungen bestehe keine Verwechslungsgefahr. Travelnews

Seit Montag haben in Sachsen nur noch Geimpfte und Genesene Zugang zu Innenräumen von Gaststätten. Eine Maßnahme von vielen, die in der zunächst bis zum 25. November geltenden Coronaverordnung des Landes festgeschrieben ist. Zudem sollen die Kontrollen verstärkt werden, indem in jedem Landkreis mindestens drei Teams mit Vertretern von Polizei, Ordnungsamt und Gesundheitsamt unterwegs sind. Der Dehoga Sachsen sieht in den neuen Regeln einen weiteren Rückschlag für die ohnehin gebeutelte Branche. Welt

Die Sanierung des denkmalgeschützten Barockgebäudes, in dem sich das Sonnenhotel mit seinen 15 Zimmern befindet, dauerte von Juni 2020 bis jetzt. "Was wir erhalten konnten, haben wir soweit rekonstruiert" erklärt Hausherr Bas Dankers. Alles andere sei Hand in Hand mit dem Denkmalschutz neu gemacht worden. Alles Lausitz

Nach einiger Verzögerung haben die Arbeiten nun begonnen, so dass das neue Haus des Hotels Alte Mark im nordrhein-westfälischen Hamm – soweit alles nach Plan läuft – in rund einem Jahr in Betrieb genommen werden kann. Es entstehen dort drei kombinierbare Seminarräume und 18 Doppelzimmer. Das Hotel wird dann 50 Zimmer haben. WA

Der 54-jährige Sterne- und TV-Koch Christian Lohse ist seit November kulinarischer Berater der Arcona-Hotels. In Kooperation mit den Direktoren und Küchenchefs der jeweiligen Häuser erarbeitet Lohse ein kulinarisches Konzept für die Gruppe, das auch die Umsetzung von Kulinarik-Events umfasst. Tageskarte

Unternehmen nutzen Bilder bei Print, auf der eigenen Homepage, für Social Media und vieles mehr. Dabei gibt es eine Reihe rechtlicher Fallstricke wie: Dürfen Sie das Bild bearbeiten? Wie, wann und für was dürfen Sie ein Bild benutzen? Was passiert bei Verletzung der Persönlichkeitsrechte? Die Deutsche Presseagentur hat ein kostenloses Whitepaper erarbeitet, in dem diese und viele weiteren Fragen beantwortet werden. DPA

Am Montagmorgen kurz nach 5 Uhr krachte ein Auto in den Eingangsbereich eines Hotels im schweizerischen St. Margrethen am Bodensee. Laut Polizei waren die Fahrzeuginsassen auf der Flucht von einem nächtlichen Einbruch in Staad. Zwei Personen wurden bereits festgenommen, zwei oder drei sind noch flüchtig. Den Bildern nach ist der Sachschaden am Hotel beträchtlich Das Gute an der Gschicht: Das Hotel war noch im Bau und offensichtlich wurde niemand ernsthaft verletzt. 20 Minuten