» Inside Internorga wird auf Ende April verschoben » Local Neues Boardinghaus im Münchner Westend » Management Digitalisierung hilft bei der Verwaltung der A&O-Hostels » Check-out Ein Hotel von allen

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» Inside

Internorga wird auf Ende April verschoben

Internorga Foto Hamburg Messe und Congress Michael Zapf

©Hamburg Messe und Congress Michael Zapf

Aufgrund des aktuellen Infektionsgeschehens wird die für Mitte März geplante Gastro-Messe Internorga verschoben. Sie soll jetzt vom 30. April bis zum 4. Mai über die Bühne gehen. Diese Entscheidung wurde von Hamburg Messe und Congress gemeinsam mit dem Internorga-Beirat getroffen. Hogapage

Zu geringes Tempo bei Anwerbung ausländischer Fachkräfte

Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung der Bundesagentur für Arbeit hat im vergangenen Jahr 3.200 Fachkräften aus dem Ausland geholfen, in Deutschland eine Arbeitsstelle zu finden. Das sind zwar 700 mehr als 2020, jedoch immer noch viel zu wenig, um das um das Fachkräftepotenzial in Deutschland stabil zu halten. Die Bundesagentur hält 400.000 Zuwanderer jährlich für erforderlich. Tageskarte

Accor kündigt Geschäftsreiseprogramm für KMU an

Geschäftsreisende Foto iStock shansekala

©iStock shansekala

Accor will speziell für kleine und mittelständische Unternehmen das Angebot "Business Offer Auto-Enrol" starten. Über eine Plattform können sich die Firmen selbst registrieren und fünf bis neun Prozent Kosten sparen. Nach der Freischaltung durch Accor sollen die Unternehmen schnell und einfach buchen können. Accor

Deutscher Hotelkongress findet im Juni im Europa-Park statt

Europa-Park Rust Foto Europa-Park Rust

©Europa-Park Rust

Der Deutsche Hotelkongress & Hotel Expo werden in den Sommer verschoben. Die Veranstaltung findet am 14. und 15. Juni im Europa-Park Rust statt. Im Mittelpunkt steht die Frage: Wie sieht das Hotel der Zukunft aus? AHGZ

Neuer Marketing-Chef bei Choice Hotels

Choice Hotels Nick Bosworth Marketingchef EMEA Foto Choice Hotels

©Choice Hotels

Nick Bosworth (Foto) wird neuer Director of Marketing, Brand and Loyality bei Choice Hotels für Europa, den Nahen Osten und Afrika (EMEA). Er kommt von Accor und war dort für die globale Markenführung von Mövenpick verantwortlich. Bosworth wird an Helen ter Beek, Director of Commercial and Operations, berichten. Hotel vor9 (PDF)

» Local

Neues Boardinghaus im Münchner Westend

Im Münchner Westend unweit der Wiesn in der Schwanthalerstraße entsteht ein neues Boardinghaus. Im zweiten Quartal 2022 sollen die Bauarbeiten beginnen, für die 18 Monate angesetzt sind. In dem sechsstöckigen Neubau sind 30 vollausgestattete Apartments vorgesehen. Das zunächst geplante Hotel konnte nicht verwirklicht werden. Abendzeitung

Boutiquehotel Matthiol in Zermatt renoviert und erweitert

Hotel Matthiol Zermatt Foto ZVG Hotel Matthiol Lukas Lienhard

©ZVG Hotel Matthiol Lukas Lienhard

Das Boutiquehotel Matthiol in Zermatt in der Schweiz ist komplett renoviert und erweitert worden. Die 33 Zimmer des Vier-Sterne-Superior-Hotels wurden unter anderem neu möbliert, der Eingangsbereich neu gestaltet, der Wellnessbereich neu konzipiert und ein Anbau mit Bar verwirklicht. HTR Hotel Revue

Hotel in Hiddenhausen steht zum Verkauf

Das Hotelrestaurant Waldecker Hof in Hiddenhausen bei Bielefeld soll verkauft werden. Die Hoteliersfamilie Plottke will sich nach 30 Jahren von ihrem Hotel trennen. Die Coronapandemie hat die Entscheidung offenbar begünstigt. Neue Westfälische (Abo)

An Bayreuther Lohengrin-Therme soll ein Hotel entstehen

Im Bayreuther Stadtteil Seulbitz ist ein Hotel neben der Lohengrin-Therme geplant. Es soll vier Vollgeschosse bekommen, also rund 13 Meter hoch werden. Das Hotel wird durch Chalets ergänzt, die ebenfalls auf dem Gelände um die Therme vorgesehen sind. Ein Bademantelgang zur Therme ist fest vorgesehen, die Anbindung an einen Golfplatz fraglich. Kurier

In Bedburg-Hau wird ein Hotel zum Pflegeheim

Das Hotel Till-Moyland Garni bei Kleve an der niederländischen Grenze wird zur Seniorenresidenz. Bereits am 1. September 2021 wurde der Erweiterungsbau des Wellnesshotels zum Seniorenhotel. Vom Frühjahr an wird das Haupthaus des Hotels in die Pflegeeinrichtung integriert. Hotel und Restaurant werden dann geschlossen. Neue Ruhr-Zeitung

» Management

Digitalisierung hilft bei der Verwaltung der A&O-Hostels

Bei A&O-Hostels wird das Personal durch Digitalisierung entlastet. Der intelligente Chatbot "Benno" hilft im Servicecenter und übernimmt auch Online-Buchungen. Das webbasierte Property-Management-System unterstützt die Verwaltung. Zudem können Gäste in den 40 A&O-Hostels digital einchecken und sich zum Frühstück anmelden. Hotel vor9 (PDF)

Das sind die Textiltrends in der Hotellerie

Experten sehen bei den Stoffen einen Trend hin zu Leinen, Samt und auch recycelten Stoffen, weil hier Nachhaltigkeit eine größere Rolle spielt. Das spiegelt sich auch in der Reinigung wider. Hier gibt es die Empfehlung, in der hauseigenen Wäscherei zu waschen, denn das spart den Transport und gibt die volle Kontrolle über Energie-, Wasser- und Waschmittelverbrauch. Tophotel

Maßnahmen zur Mitarbeiterbindung

Beginnen Sie mit dem Onboarding vor dem ersten Dienstantritt, beispielsweise durch einen HR-Newsletter, empfiehlt der Expertenkreis HR & Employerbranding der HSMA. Wertschätzung für Mitarbeiter lässt sich durch ein schlichtes "Danke" oder etwa ein gemeinsames Essen ausdrücken. Sorgen Sie für eine ständige Weiterbildung und regelmäßige Mitarbeitergespräche. Hogapage

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Gastro-Löhne in Nordrhein-Westfalen steigen deutlich. NGG NRW

» Jobs

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» Check-out

Ein Hotel von allen

In Rheinsheim bei Philippsburg wurde es nach dem Aus für das dortige Atomkraftwerk ruhig. Es gab immer weniger Geschäfte und auch kein Hotel mehr. Die Bürger ergriffen die Initiative, gründeten eine Genossenschaft, die einen Dorfladen und ein Gasthaus mit Restaurant und 14 Gästezimmern betreibt. Die Bürger müssen den Ort nicht mehr verlassen, um einen schönen Abend zu verbringen und bieten Gästen von außerhalb Übernachtungsmöglichkeiten. SWR