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» Inside

Lebensmittelpreise steigen auf Höchststand

Inflation Lebensmittel Foto iStock wildpixel

©iStock wildpixel

Der Preisindex für Lebensmittel der UN-Ernährungsorganisation (FAO) ist im März auf einen historischen Höchstwert gestiegen, teilte ein FAO-Sprecher mit. Von Februar auf März legte der Index um fast 13 Prozent zu. Besonders teuer seien Getreide, Fleisch und Gemüse geworden. Unter dem Einfluss des Ukraine-Krieges sei der Preis für Pflanzenöl um 23 Prozent gestiegen. AHGZ

Die Internorga will Brainfood auftischen

Das Foodservice-Forum auf der Internorga findet bereits zum 40. Mal statt und es könnte wieder ein Highlight werden. Die Veranstaltung geht am 29. April unter dem Motto "Zündstoff Zukunft – Aufbruch in die neue Hospitality Welt" über die Bühne. Foodservice-Herausgeberin Gretel Weiß wird zu Beginn die Top 100 der Gastro-Player in Deutschland präsentieren. Danach geht es um Pricing, Nachhaltigkeit, Veggie-Tends, Logistk und Leadership. Internorga

Habyt fusioniert mit Hmlet zum größten Co-Living Anbieter

Habyt Co-Living Foto Habyt

©Habyt

Letztes Jahr hat sich Habyt den Wettbewerber Quarters einverleibt, jetzt fusioniert das Unternehmen mit Hmlet, dem größten Co-Living Anbieter im asiatisch-pazifischen Raum. Somit entsteht der weltweit größte Akteur in dieser Sparte. Habyt wurde 2017 in Berlin gegründet. Bis 2023 will man von jetzt 8.000 auf 30.000 Wohneinheiten wachsen. Deal Magazin

Luca-App künftig mit Bezahlfunktion statt Kontakterfassung

Culture 4 Life, Betreiber der Luca-App, teilte mit, dass die App bis auf weiteres keine Kontaktdaten mehr erfasse, weil die Verträge mit den Ländern Ende März ausgelaufen seien. Das Programm solle jedoch künftig "vom Bestellen über das Bezahlen, bis hin zum Trinkgeldgeben" für ein besseres Kundenerlebnis in der Gastronomie sorgen. Hierfür sollen Zahlungsdienste wie Paypal und Apple Pay integriert werden. Tageskarte

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» Local

Ungeimpfte benötigen in Mecklenburg-Vorpommern einen Test

Sinkende Fallzahlen führen auch in Mecklenburg-Vorpommern zur Lockerung der Corona-Regeln. Allerdings bleibt die Testpflicht für Ungeimpfte bei der Anreise in Hotels. Die Dehoga sieht dadurch im Vergleich zu anderen Bundesländern einen klaren Wettbewerbsnachteil für die Gastgeber im Nordosten. NDR

Center Parcs Bispinger Heide öffnet frisch renoviert

Center Parcs Bispinger Heide 2 Foto Center Parcs

©Center Parcs

Nach zweijähriger kompletter Renovierung hat der Center Parc Bispinger Heide im niedersächsischen Soltau wieder geöffnet. Für über 30 Millionen Euro wurden die Freizeitanlagen sowie alle Hotelzimmer und Ferienhäuser erneuert. In dem Freizeitpark in der Lüneburger Heide sind zudem neue Attraktionen hinzugekommen. Hotel vor9 (PDF)

Neuer Chef für das The-Rilano-Hotel in Hamburg

Rilano Hotel Hamburg Thomas Steger GM Foto Gorgeous Smiling Hotels

©Gorgeous Smiling Hotels

Thomas Steger (Foto) ist neuer General Manager im Rilano Hamburg. In dem 175-Zimmer-Haus folgt er auf Dennis Maier, der befördert wurde und bei Gorgeous-Smiling-Hotels, zu denen die Marke Rilano Hotels & Resorts gehört, neuer Head-of-Operations-North ist. AHGZ

Park-Hotel Ahrensburg vor Zwangsversteigerung

Das Park-Hotel Ahrensburg steht seit knapp einem Jahr leer. Damals hatte die Pächterin Centro-Hotel-Group das Vier-Sterne-Haus geschlossen. Der Eigentümer will das Haus seither verkaufen. Das Bauamt untersagte dies jedoch, weil der Preis deutlich über dem Wert der Immobilie lag. Nun hat das Amtsgericht die Versteigerung verfügt, Mindestgebot 3,3 Millionen Euro. Hamburger Abendblatt

Baubeginn für ein ganz besonderes Hotel in Hamburg

Im Münzviertel am Hamburger Hauptbahnhof hat der Bau des Hotels „Villa Viva“ begonnen. Es ist das erste der Wasserinitiative Viva con Agua. Ab Oktober 2023 wird das 139-Zimmer-Haus auch die Geschäftsräume der Wasserinitiative beherbergen. Das Hotel ist ein gemeinwohl-orientiertes Unternehmen und soll bei der Finanzierung von Brunnen weltweit helfen. Morgenpost

» Management

Apps machen das Leben beim Housekeeping leichter

Housekeeping erfordert Planung, Abstimmung, und Kommunikation. Genau hierbei können dafür entwickelte Apps eine Unterstützung bieten. Max Rieger vom 111-Zimmer-Hotel City Krone in Friedrichshafen hat sich drei Programme angeschaut und wegen der einfachen Handhabung sich für das von Bonpland Software entschieden. Dann wurden Inhalte erstellt, Videos gedreht und die Mitarbeiter geschult. Rieger ist zufrieden. Besonders gut funktioniere die Weitergabe von Infos zwischen Spät- und Nachtdienst. AHGZ

Premier Inn startet Aktion "Meet in the Middle"

Wo trifft man sich am besten, wenn die Parteien weit voneinander entfernt wohnen? Premier Inn löst das Problem auf spielerische Weise mit dem Online-Tool "Meet in the Middle". Für zwei oder mehr Teilnehmer wird der Wohnort eingegeben und das Programm wirft als Ergebnis den Ort aus, der für eine möglichst "gerechte" Anfahrt sorgt. Dass es an diesem Ort ein Premier Inn gibt, versteht sich von selbst. Premier Inn

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

Felix Adlon kämpft um "sein Hotel". Augsburger Allgemeine

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Der Stellenmarkt von Hotel vor9 hilft! Heute geschaltet, morgen bei rund 16.000 Fachkräften in der Hotellerie in der Mail und der Job-Website von Hotel vor9 (Mediadaten)

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Ins Hotel für zehn Minuten

Der 26-jährige Profikicker Marius Wolf berichtet von einer skurrilen Transfer-Episode. Vor ein paar Jahren spielte Wolf in Hannover und sollte zum VfL Bochum wechseln. Er fuhr zur Vertragsunterzeichnung nach Bochum und checkte im Hotel ein. Auf seinem Zimmer erhielt er einen Anruf und wurde gefragt, ob er nicht für Eintracht Frankfurt spielen wolle. Er wollte. Also checkte er nach zehn Minuten Aufenthalt wieder aus dem Hotel aus und begab sich sofort auf die Reise nach Frankfurt. Ob er wegen des besonders kurzen Aufenthalts einen Preisnachlass erhielt, ist nicht bekannt. Express