Reiseunternehmen und Fremdenverkehr steckten in Deutschland im ersten Quartal 95 und 153 Prozent mehr in Werbemaßnahmen als im Vorjahreszeitraum. Die Werbeumsätze von Hotellerie und Gastronomie stiegen im Jahresvergleich um 25 Prozent. Hotels und Gaststätten gaben 89 Millionen, Touristikunternehmen 71 Millionen und Fremdenverkehrsämter 64 Millionen Euro dafür aus.  Meedia

Alexander Raddatz-Bianco ist seit Mai letzten Jahres der kulinarische Leiter bei Platzl. Er ist raus aus dem operativen Geschäft und kümmert sich in erster Linie um Analyse, Strategie, Marktpositionierung und vor allem um die Weiterentwicklung der Restaurants, Bars sowie des Bankettbereichs bei Platzl. Das geschehe "natürlich nicht über die Köpfe der Küchenchefs und Mitarbeitenden hinweg – nein, im Gegenteil: Es ist für mich besonders wichtig, alle mitzunehmen und zu überzeugen." Tophotel

Das Hotel Stadt Leipzig in Dresden steht schon seit vielen Jahren leer, und auch nach den Umbauarbeiten wird kein Hotel mehr dort einziehen. Stattdessen werden die Heinrichhöfe, wie das Areal künftig heißt, insgesamt 38 Wohnungen und vier Geschäfte enthalten. Das Projekt für etwa 20 Millionen Euro soll Ende 2023 fertiggestellt sein. Tag 24 

Seit Dezember 2020 ist der denkmalgeschützte Bayerische Hof in Starnberg wegen Einsturzgefahr geschlossen. Nun wird fast das gesamte Mobiliar des Traditionshauses versteigert. Darunter sind die Einrichtungen von zuletzt 22 Zimmern, der Küche und des Cafés. Münchner Merkur

In der Kantonshauptstadt Delémont (Delsberg) des Jura eröffnet im Juni ein neues Hotel Mercure. Das Mittelklasse-Haus in der Nähe des Bahnhofs hat 44 Zimmer, einen Bar- und Frühstücksbereich sowie einen Saunabereich. Franchisepartner von Accor ist die Avenuedelagare SA, die auch das Ibis Delémont betreibt. HTR

Mit einem nachhaltigen Hotelkonzept arbeitet das Seehotel Wiesler im Schwarzwald in Titisee-Neustadt und hat damit auch finanziell Erfolg. Eine nachhaltige Investition zahle sich fast immer aus. Die Anschaffungs- oder Umstellungskosten seien oftmals hoch, mit den Jahren ließe sich das Geld aber wieder reinholen, berichtet Hotelier Klaus-Günther Wiesler. Aufgrund des Erfolgs rechnet er nicht mehr alles durch: "Irgendwann denkt man nicht mehr drüber nach, sondern macht einfach." Tophotel

Mit am wichtigsten sind authentische Lifestyle-Fotos aus Ihrem Hotel, die zeigen, was Ihre Gäste dort erleben und Appetit auf einen Aufenthalt machen könnte. Zeigen Sie Bilder auf denen sich Ihre Gäste wohlfühlen und amüsieren. Das können auch Fotos sein, die Ihre Gäste aufgenommen haben. Sie können Ihre Bilder ruhig bearbeiten, aber achten Sie darauf, dass dabei nicht die Authentizität verloren geht. Revenue Hub

Englische Fußballprofis sind für ihre Feierqualitäten berühmt-berüchtigt. Wie hart Kyle Walker vom Meisterschaftsfavoriten Manchester City bereits gefeiert hatte, ist nicht bekannt. Bekannt ist aber, dass er im Biergarten eines Hotels zum Pinkeln nicht die Toilette aufsuchte, sondern sich kurzerhand an der Hauswand erleichterte. Wie das Leben so spielt, hat ihn ein Hotelgast dabei fotografiert und das Ganze via Twitter der Welt mitgeteilt. L'essentiell