2010 waren noch 89 Prozent der Mitarbeiter im Beherbergungsgewerbe vollzeitbeschäftigt, im Juni 2021 nur noch 72. Das geht aus einer Anfrage der Linken im Bundestag hervor. In der Gastronomie sank der Anteil gar von 69 auf 48 Prozent. Laut  Bundesagentur für Arbeit lag der mittlere Monatsverdienst aller Vollzeitbeschäftigten 2020 bei 3.427 Euro. In Hotels, Gasthöfen und Pensionen waren es 2.057 Euro und in Gastronomie 1.897 Euro. Presse Augsburg

Das Madrid Marriott Auditorium Hotel and Conference Center hat fast 900 Zimmer und ein Auditorium für 2.000 Personen. Um das Haus besser vermarkten zu können, ließ Marriott einen digitalen Zwilling erstellen, den Interessenten in der virtuellen Welt von Mark Zuckerbergs Metaverse kostengünstig mit Hilfe einer VR-Brille begehen und begutachten können. Die Betreiber sind so in der Lage den Besuch vorzubereiten, indem sie beispielsweise bestimmte Ausstattungen und Lichtsituationen simulieren. Phocuswire

Die Infos zu der Frage, ob ein Hotel oder ein Ort nachhaltig sind, sind schwer zu finden oder wenig transparent, ergab eine Studie der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE). Oft sei die Beschreibung nicht ausreichend oder die Kriterien für eine Auszeichnung seien nicht klar ausgewiesen. Das sei ein Problem. Denn nur durch eine transparente und klare Darstellung könne Vertrauen gewonnen werden, und dieses sei die Basis für eine Buchung, so HNEE-Tourismusexpertin Claudia Brözel. Kompetenzzentrum Tourismus

Laut einer Erhebung der Unternehmensberatung Dr. Fried & Partner liegt Paypal im stationären und im Online-Reisevertrieb als Zahlungsart bereits auf Platz drei hinter Überweisung (35,5%) und Kreditkarte (27,1%). Überdurchschnittlich genutzt wird der Dienst mit 17 Prozent, wenn der Urlaub online gebucht wird. Bei den Leistungsträgern selbst beträgt der Anteil 13 Prozent, im stationären Vertrieb fünf Prozent. FVW

140 Jahre war das Hotel-Restaurant Pfaff am Triberger Wasserfall in Familienbesitz. Nun hat Familie Pfaff mangels Nachfolger an eine Investorin aus München verkauft. Deren neuen Pächter Katrin und Oliver Overhage aus der Region Waldshut führen das Traditionshaus im Schwarzwald ab 1. Juli weiter. Schwarzwälder Bote

Offenbar hat die Stadt Gronau im Münsterland potenzielle Investoren und einen leistungsfähigen Betreiber für ein Hotel gefunden, das am Rand des Inselparkgeländes beim ehemaligen Dinkellager errichtet werden soll. Falls der Stadtrat den Plänen der Investoren zustimmt, können sie noch vor der Sommerpause ausgearbeitet werden, heißt es. Westfälische Nachrichten

"Steckdosen gehören nicht ans Kopfende des Betts, wo sich Haare verfangen können", sagt Claudia Löhr von den Achat Hotels. Besser seien sie – bequem erreichbar – an den Bettseiten aufgehoben. Beleuchtung und andere Smart-Technik im Zimmer müsse selbsterklärend sein. Im Zweifel gibt Löhr konventionellen Lösungen den Vorzug. Was einem selbst gefällt, ist nicht der Maßstab. "Für das perfekte Hotel-Design muss man sich einfach immer in die Perspektive des Gastes versetzen", empfiehlt sie. Hogapage

In der Via della Conciliazone zum Petersplatz hin hat der Ritterorden vom Heiligen Grab zu Jerusalem im Herbst 2020 ein Hotelprojekt ausgeschrieben. Den Zuschlag bekamen die Four Seasons Hotels. Damit sind die Mitbieter nicht einverstanden, weil der Orden gegen seine eigenen Ausschreibungsregeln verstoßen habe und Four Seasons erst nach Ende der Ausschreibefrist sein Gebot abgegeben habe. Zum Nachteil des Ritterordens scheint das Engagement der Luxuskette nicht zu sein, denn für die Vertragsdauer von 27 Jahren zahlt diese 35 Millionen Euro. Mit dem Geld sollen soziale und kirchliche Projekte im Heiligen Land finanziert werden. Kath CH