33.160 offene Stellen im Gastgewerbe hat die Bundesagentur für Arbeit für den Juni gemeldet. "Wir gehen allerdings davon aus, dass der tatsächliche Bedarf mindestens doppelt so hoch ist, da viele Betriebe ihre freien Arbeitsplätze nicht mehr bei den Arbeitsagenturen beziehungsweise Jobcentern melden", sagte Dehoga-Arbeitsmarktexpertin Sandra Warden. Der Verband erhofft sich Besserung durch die erleichterten Einreiseregeln. Zeit

Nach Kritik von Anwohnern und der Gemeinde hat der Projektentwickler, die Tegernseer Grund GmbH, das Hotelprojekt an der Hirschbergstraße in Bad Wiessee umgeplant. Der neue Entwurf wurde vom Gemeidnerat positiv aufgenommen. Als Betreiber war bisher Arcona mit einem Barefoot-Hotel im Gespräch. Die Marke ist eng mit dem in der Kritik stehenden Schauspieler Til Schweiger verknüpft. Rainer Leidecker von Tegernseer Grund sagte, dass es vier mögliche Betreiber gäbe. "Es könnte sein, dass wir einen Wechsel vornehmen." Merkur

2019 kaufte Andreas Marquardt den Sigmaringer Bahnhof und seitdem baut er ihn zum Drei-Sterne-Superior-Hotel am Prinzengarten um. Das Boutique-Hotel mit Platz für 24 Gäste soll in den nächsten Monaten eröffnet werden. Es bekommt mehrere Themenzimmer und der frühere Wartesaal wird zum Frühstücksraum. Weiterhin gibt es eine Sauna sowie einen Yoga– und Meditationsraum. Schwäbische

Das Fünf-Sterne-Hotel Das Central in Sölden in Tirol wird aufgefrischt. Die Hotellobby ist bereits zur Living Lounge umgestaltet. Aktuell werden 31 Zimmer und Suiten sowie der Meeting- und Eventbereich erneuert. Dann ist der Spa-Bereich auf dem Dach an der Reihe. Tageskarte

Das geplante Hotel am Wallersee in Neumarkt wird nicht verwirklicht. Der Bürgermeister des Ortes im österreichischen Bundesland Salzburg hat keinen Kontakt mehr zu den Investoren. Gegen das mögliche Hotelprojekt hatte es breiten Widerstand in der Gemeinde gegeben. Salzburg

Hoteliers können langfristig mit neuen Technologien das Gasterlebnis verbessern. Doch sie sind keine Fachleute in der sich schnell verändernden Gastgewerbetechnologie. Deshalb fordert Andrew Metcalfe, CTO von dem Software-Entwickler Guestline, dass Technologie-Unternehmen echte Partner von Hoteliers werden. Denn dann stehe der Optimierung von Abläufen sowie dem allgemeinen Unternehmenswachstum nichts mehr im Wege. Gastgewerbe-Magazin

Auf dem Rückweg von der Toilette ist der Gast eines Restaurants auf der mit Natursteinen belegten Terrasse gestürzt und hat sich dabei sechs Zähne ausgeschlagen. In seiner Klage hatte der Mann die "Fehleranfälligkeit des menschlichen Ganges" hervorgehoben. Laut dem Oberlandesgericht Frankfurt hat er keinen Anspruch auf Schadenersatz und Schmerzensgeld. Es sei erkennbar gewesen, dass die Terrasse mit den Natursteinen möglicherweise nicht an jeder Stelle vollkommen eben sei. Daran habe sich der Kläger anpassen müssen. FAZ

Mehrere Einsatzwagen der Feuerwehr, Polizei, Rettungsdienst und die Gäste des Panorama-Hotels in Neustadt versammelten sich vor dessen Tür. Grund für den Auflauf war ein Feueralarm. Von Feuer war glücklicherweise nichts zu sehen, denn ausgelöst wurde der Alarm durch den Rauchmelder in einem Zimmer, in dem ein Gast eine E-Zigarette schmauchte. Im ganzen Hotel gilt übrigens Rauchverbot. Die Rheinpfalz