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» Inside

DTV fordert Anwerbeoffensive für Fachkräfte

Meyer Reinhard

©DTV

Der Deutsche Tourismusverband (DTV) fordert im Vorfeld der Bundestagswahl eine "Anwerbeoffensive" für Fachkräfte und "ein deutlich stärkeres Bekenntnis der Politik für die Tourismusbranche". Verbandschef Reinhard Meyer (Foto) will vor allem die Einstellung ausländischer Arbeitskräfte erleichtern. Hotel vor9

Gastwelt kritisiert CDU für Zusammenarbeit mit AfD

Zukunft der Gastwelt Marcel Klinge Vorstand Foto Zukunft der Gastwelt

©Zukunft der Gastwelt

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) kritisiert die CDU/CSU-Bundestagsfraktion für die Zusammenarbeit mit der AfD bei Anträgen zur Migration. Diese Entscheidung sende ein fatales Signal an die Wirtschaft und den Arbeitsmarkt. Marcel Klinge (Foto), Sprecher der DZG, warnt vor den negativen Folgen für den Standort Deutschland. Hotel vor9

Frank Seedorff wird Chief Commercial Officer bei B&B Hotels

B&B HOTELS_CCO_Frank Seedorff.

©B&B Hotels

Deutschlands größte Hotelmarke hat Frank Seedorff (Foto), bisher Chief Digital Officer für Central & Northern Europe bei B&B Hotels, zum neuen CCO ernannt. In dieser neu definierten Position verantwortet er die Bereiche Vertrieb, Marketing, E-Commerce, Digitalstrategie, Revenue Management, CRM und Produktentwicklung. Er berichtet direkt an CEO Arno Schwalie. Hotel vor9

Neuer Player "Apartmenthelden" will Apartments vermitteln

Apartmenthelden Michal Ziemann, Robert Lorenz-Pedersen, Ralph Herzberg Foto Apartmenthelden

©Apartmenthelden

Am 1. Februar will das neue Unternehmen Apartmenthelden mit einer Vermittlungsplattform für Apartments online gehen. Als weiteres Standbein beabsichtigt man Betreiber, Entwickler und Investoren in der Apartmentbranche zu beraten. Die Macher hinter Apartmenthelden sind ehemalige Kollegen des Unternehmens Apartmentservice. Hotel vor9

» Local

Landhaus Stricker setzt auf Doppelspitze

Holger Bodendorf_Florian Leisentritt Landhaus Stricker

©Landhaus Stricker

Inhaber und Sternekoch Holger Bodendorf (links) wird ab April den erfahrenen Hotelier Florian Leisentritt (rechts) als Gastgeber des Sylter Luxushotels Landhaus Stricker verpflichten, der mit ihm zusammen dann als doppelte Führungsspitze das Hotel leiten soll. Hotel vor9

Marek Rausch ist neuer Chef des "Resort Mark Brandenburg"

Marek Rausch folgt als neuer Direktor des Vier-Sterne-Superior-Hotels Resort Mark Brandenburg auf Hans-Dieter Bergmann. Sein erstes Projekt: das Restaurant "Seewirtschaft" zu Beginn der neuen Saison wiedereröffnen. Der geborene Hallenser startete 1989 mit einer Kochlehre in die Hotelbranche, seit 2000 hat er Hotels unter anderem in Cottbus, in Bayern und zuletzt in Grömitz in Schleswig-Holstein geleitet. Hogapage

Black Forest Hospitality übernimmt Hofgut Sternen

Die Black Forest Hospitality (BFH), 2019 in Freiburg im Breisgau gegründet, übernimmt das Hofgut Sternen in der Ravennaschlucht, circa 25 Kilometer südöstlich von Freiburg. Die BFH betreibt in der Region bereits erfolgreich Ferienwohnungen und Hotels unter der Marke Stuub unter anderem in Hinterzarten, Todtnauberg, Feldberg und Titisee-Neustadt. Durch die Übernahme des Hofguts Sternen entstünden wertvolle Synergien, heißt es bei der BFH. Hotelier

Brand im Luxushotel "Des Bergues" in Genf

Das älteste Luxushotel der Schweiz "Des Bergues" in Genf wurde wegen eines Brandes in der Nacht zum Donnerstag (30. Januar) evakuiert. Das Feuer brach im Dachstuhl aus und griff auf die Bibliothek im sechsten Stock über. Der Brand wurde schnell gelöscht, doch noch immer suchen Feuerwehrleute nach weiteren, möglichen Glutnestern. Die Gäste sind auf die umliegenden Hotels verteilt worden. Südkurier  

» Management

Generationenwechsel mit externem Begleiter

Jakob Portenlänger hatte in mehreren angesehenen Münchner Gastrobetrieben seine Sporen verdient. Jetzt stand der Einstieg und die Übernahme des elterlichen Bio-Hotels und -Restaurants Alter Wirt in Grünwald bei München an. Zwei Jahre haben Vater und Sohn die Geschäfte gemeinsam geführt. Für den Erfolg war ein externer Begleiter mit entscheidend, so der Junior. Es gab unterschiedliche Vorstellungen zu Betriebsführung, Arbeitszeit und Umgang mit Mitarbeitern. Da brauche es jemanden, der vermittelt, erklärt Jakob. AHGZ

Augen auf bei der Analyse von Umfragen

Fake Symbol

©iStock/Thomas Pajot

"Fast 80 Prozent der Asylbewerber machten Urlaub in ihren Heimatländern“, schrieb Elon Musk (Foto) jüngst auf seiner Plattform "X" und berief sich auf die Umfrage eines Meinungsforschungsinstituts in Schweden aus dem Jahr 2022. Was er verschwieg: Keiner der Befragten bediente das Klischee, das er verbreiten wollte. Was ergibt sich daraus für die Marktforschung und deren Analyse? Hotel vor9

Meistgeklickter Link der letzten Ausgabe

So wurde aus dem Holiday Inn das First Inn Hotel Zwickau. Hotel vor9

» Jobs

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» Check-out

Ausrangierte Möbel für einen guten Zweck

Das Rhön-Park-Hotel wird derzeit renoviert. Dabei werden viele Möbel ausgetauscht, so dass es eine große Menge davon gibt, die nicht mehr benötigt wird, aber durchaus noch brauchbar ist. Gemeinsam mit dem Marburger Hilfswerk "Mission ohne Grenzen" will man die Möbel armutsgefährdeten Menschen in Südeuropa zukommen lassen. Die riesige Menge transportfähig zu machen und zu verladen, ist eine große Aufgabe. Die übernimmt die christlichen Pfadfinder "Royal Rangers", denen für ihren Einsatz mit guter Verpflegung, einer Übernachtung im Hotel und der Möglichkeit, die Freizeitangebote des Hotels zu nutzen, gedankt wurde. Rhönkanal