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Rund 20 Branchenverbände, Politiker und Wissenschaftler trafen sich auf dem von der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt organisierten Branchengipfel "Gastwelt Summit" in Berlin. Die Veranstaltung stand unter dem Motto "Gemeinsam mehr erreichen". Ein Verbände-Roundtable diskutierte, welche Branchenthemen bei der Bundestagswahl 2025 in den Fokus gestellt werden sollten.

Die deutsche Schoeller Group kauft drei Hotel-Projekte der insolventen Signa Prime Selection, die vom österreichischen Immobilien-Spekulanten René Benko gegründet wurde. Es handelt sich um das Hotel Bauer in Venedig, das im Bau befindliche Stadtquartier Walther Park sowie das Entwicklungsprojekt Viva Virgolo, beide in Bozen.

Hoteliers müssen sich darauf einstellen, dass sie spätestens ab dem Jahr 2030 keine Shampoo-Fläschchen oder andere Mini-Kosmetikartikel für ihre Gäste bereithalten dürfen. Das Europäische Parlament hat eine entsprechende EU-Verordnung zur Verringerung von Kunststoffmüll abgesegnet, auch die Hotel-Restaurants müssen sich auf Änderungen einstellen.

Für Motel-One-Co-Gründerin Ursula Schelle-Müller (Foto) bedeutet Nachhaltigkeit mehr als Ressourcenschonung. Für sie zählt auch Gastfreundschaft dazu. Und das gelinge am besten, wenn man den Menschen sieht. "Nur, wenn du selbst die Mitarbeitenden ernst nimmst und wahrnimmst, können sie die Wertschätzung dem Gast weitergeben", erzählt sie im Interview.

Accor hat in Q1 einen Umsatz von 1,24 Milliarden Euro erzielt und damit acht Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. Der Revpar stieg ebenfalls um acht Prozent. Im Berichtszeitraum eröffnete Accor 53 Hotels mit mehr als 8.000 Zimmern, was einem Nettowachstum von 3,1 Prozent in den letzten zwölf Monaten entspricht.

Trotz wirtschaftlich schwierigem Umfeld, internationaler Krisen und einem zuletzt schwächelnden Immobilienmarkt bleiben Hotels aufgrund guter Auslastung und positiver Fundamentaldaten eine "resiliente Assetklasse" im Hotel-Transaktionsmarkt. Zu diesem Ergebnis kommt eine Expertengruppe unter der Leitung des Beratungsunternehmens MRP Hotels.

2022 wurde die Idee für das Schweizer "ÖV-Hotel-Ticket" geboren, bei dem ein Package aus Hotelübernachtung mit der An- und Abreise in öffentlichen Verkehrsmitteln geschnürt werden sollte. Eine Umfrage unter 2.500 Hoteliers gab dem Projekt jedoch kaum Chancen. Auch bei einem zweiten Versuch auf regionaler Ebene überwog die Skepsis. Doch die Initiatoren, darunter der Verband Hotellerie Suisse, lassen sich nicht entmutigen. In Kürze werden Daten von Hotelgästen erhoben und für 2025 ist ein groß angelegtes und öffentlichkeitswirksames Pilotprojekt angekündigt.

Nachhaltigkeit ist laut einer aktuellen Booking-Umfrage für viele deutsche Urlauber kein dominierendes Thema. Zwar geben acht von zehn Befragten an, dass nachhaltiges Reisen für sie wichtig sei. Aber nur 66 Prozent wollen im kommenden Jahr nachhaltiger verreisen. Auch denkt rund ein Viertel, dass ihr Reiseverhalten an den Schäden des Klimawandels nichts ändern würde. Zudem hat es ein Drittel der Deutschen satt, ständig vom Klimawandel zu hören.