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"Wie klein kann man ein Zimmer machen, dass man sich trotzdem noch wohl fühlt?", fragte sich Motel-One-Gründer Dieter Müller (Foto) bei der Gründung des Unternehmens. Als Erfolgsfaktoren für Motel One führt er an: Effizienz der Immobilie, Standort, hohe Auslastung, Wahrnehmung als preiswertes Angebot und eine hohe Marge.

Das zu Booking Holdings gehörende Online-Reisebüro Priceline arbeitet mit Google zusammen, um so genannte generative künstliche Intelligenz von Google Cloud einzusetzen – sowohl intern als auch im Kunden-Service.

Zur Zimmerreinigung oder für Spülarbeiten in der Küche hätten vereinzelt Flüchtende aus der Ukraine im Thüringer Gastgewerbe in den letzten Monaten Jobs bekommen. Das berichtet Dirk Ellinger, Geschäftsführer des Dehoga Thüringen. Als entscheidende Hürde für mehr Beschäftigung in Hotels und Restaurants sieht er die mangelnden Deutschkenntnisse der Ukrainer.

Durch die Kooperation der Düsseldorfer Lindner Hotel Group mit dem amerikanischen Hotelkonzern Hyatt sind fast alle Lindner Hotels seit Juni im Hyatt-Buchungssystem buchbar. Dies betrifft alle Me & All Hotels und die Mehrheit der Lindner Hotels & Resorts. Damit will Lindner laut Unternehmensangaben neue Zielgruppen erschließen.

Neu aufgetaucht ist eine Betrugsmethode, bei der Hotelgäste wenige Tage vor dem Aufenthalt eine Whatsapp-Nachricht von einer Hotelmanagerin erhalten. Diese soll die Echtheit einer fast gleichzeig verschickten Mail stützen, in der die Gäste zur nochmaligen Übermittlung ihrer Kreditkartennummer aufgefordert werden. Tun sie dies, sind dem Betrug Tür und Tor geöffnet. Von dem Betrug erfährt zunächst weder das Hotel noch das Portal.

Jedes Jahr bleiben viele Ausbildungsplätze unbesetzt. Die wesentlichen Gründe dafür sind mangelnde Berufsorientierung in Schulen, zu hohe Ansprüche und fehlende Eignung der Bewerber, so das Fazit der Strudie "Azubi-Recruiting Trends 2023", die jährlich vom Ausbildungsspezialisten U-Form erstellt wird. Der demographische Wandel spielt kaum eine Rolle.

Verglichen mit dem Vorjahreszeitraum verzeichneten unabhängige Unterkünfte in Deutschland von Januar bis April dieses Jahres einen Anstieg von 35 Prozent beim Revpar und erreichten einen Wert von 35 Euro. Der Topwert wurde in der Nacht zum Maifeiertag mit 84 Euro erzielt, berichtet der Hotelsoftware-Spezialist Room Raccoon.

"Seit sechs Monaten liegen die Preise in Paris 50 Prozent über dem Niveau von 2019, in London sind es 30 Prozent" sagte Accor-CEO Sebastièn Bazin. Man sei bei der Preisgestaltung 20 Jahre lang nicht mutig genug gewesen. Hyatt-Chef Mark Hoplamazian peilt eine jährliche Erhöhung um 3,5 Prozent an. Und IHG-CEO Keith Barr meint, man sei preislich jetzt dort angekommen, wo man schon lange hätte sein sollen.