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57 Prozent der deutschen Hotels beklagen Fachkräftemangel: Fast zwei Drittel der von Hottelling.net befragten 300 Hoteliers sagten, dass die Situation im Service am angespanntesten sei. Jedes zweite Hotel tut sich schwer, Mitarbeiter für die Küche zu finden, und 20 Prozent haben Probleme, Positionen im Management zu besetzen. tophotel.de