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Hotels werden von ihren Mitarbeitern auch als Arbeitgeber bewertet – nicht immer gut: Im Kampf um den Nachwuchs spielen Portale wie das zu Xing gehörende Kununu eine immer größere Rolle. Wie bei den Gästebewertungen gibt es auch hier vernichtende Urteile, wie die Beispiele zeigen. Ebenso machen sich offensichtliche Fake-Kritiken breit, die etwa ein bestimmtes Haus in den höchsten Tönen als Top-Arbeitgeber preisen.

Freiburger Hoteliers sollen Bettensteuer kassieren, haben aber noch keine Formulare: Bereits seit 15. Oktober sind alle Buchungen für 2014 steuerpflichtig, die Vordrucke gibt es aber frühestens in zwei Wochen, die Übersetzungen für ausländische Gäste sogar erst im Februar. Hoteliers verlangen, dass die Stadt die Matratzenmaut für mindestens drei Monate aussetzt, bis alle notwendigen Formulare und Anweisungen vorliegen.

Lob und Kritik in Gästebewertungen betreffen dieselben Punkte: Das sind vor allem Service, Lage, Mahlzeiten, Sauberkeit, Preis und Zimmergröße. Das sich in aller Munde befindliche W-Lan landet auf einem der hinteren Plätze.

In Großbritannien sind Zimmer bei Portalen 15 Prozent günstiger als beim Hotel selbst: Das hat die Preisvergleichsseite Top120.com herausgefunden.