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Im Schwarzer Bock Wiesbaden hatten einen Tag die Azubis das Sagen: Angehende Hotelfachleute, Köche in der Ausbildung und andere Lehrlinge haben am Freitag mit ihren Vorgesetzten getauscht und waren plötzlich Küchenchef, Director of Sales and Marketing oder Manager of Duty. Eine "krasse" Erfahrung, so einer der Teilnehmer, aber sehr lehrreich sei es gewesen. wiesbadener-tagblatt.de