Mit kleineren Portionen dem Kostendruck begegnen
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Intercompany-Funktionen in Hotels
In diesem Workshop zeigen wir Hoteliers, wie sie Buchhaltungsprozesse in Hotel-Gruppen zentral steuern – von Stammdaten über Statusübersicht hin zur Vereinfachung der Konsolidierung der Gruppen-Bilanz. Klar, digital, nachvollziehbar. Für mehr Zeit – und weniger doppelte Arbeit. Anmelden
Mit Blockheizkraftwerken und Photovoltaik-Anlagen versucht Olaf Kerssen, Chef des Ringhotels Teutoburger Wald, die galoppierenden Energiekosten einzudämmen. Zusätzlich plant er den Bau eines Stromspeichers, so dass er im Januar autark sein kann. Und damit die Gerichte im Restaurant nicht unnötig teuer werden, hat man sie um 15 Prozent verkleinert. Seine Schwester, die ehemalige Bundesministerin Anja Karliczek, setzt sich als Vorsitzende der CDU-Arbeitsgruppe Tourismus für die Branche ein. Wirtschaftswoche