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Vito Alesi (Foto) ist neuer Hotelmanager im Roomers Hotel in München. Er hat im Bareiss in Baiersbronn seine Lehre absolviert und anschließend unter anderem im Althoff Hotel Überfahrt in Rottach-Egern und dem Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort gearbeitet und einen Bachelor in Betriebswirtschaftslehre erworben.

Die Achat-Hotelgruppe hat ihr Hotel Karoli Waldkirchen im bayerischen Wald nach einer mehr als ein Jahr dauernden Modernisierung wieder eröffnet. Das Haus ist nun auf Gruppen und Aktivurlauber ausgerichtet. Achat hatte das Hotel im Februar 2023 von der Michel-Hotelgruppe übernommen.

Das Hotel im Wasserturm in Köln will seinen Gästen im Herbst und Winter alpenländisches Flair bieten. Für die Aktion "Almzauber", die vom 15. Oktober bis 31. Januar 2025 läuft, erbaut das Hotelteam ein Chalet nach dem Vorbild exklusiver Berghütten wie in Chamonix, Cortina, Kitzbühel oder St. Moritz. Das Chalet fasst bis zu 50 Personen, die Küche liefert alpenländische Spezialitäten.

Nach großer Renovierung soll im Dezember das ehemalige Hotel Lauberhorn in Grindelwald, vis-a-vis der Eiger Nordwand gelegen, als Bed-and-Breakfast Grindellodge wiedereröffnen. Das Haus soll Platz für 20 Zimmer bieten und das japanisches Restaurant Umami beherbergen. Nachdem Conny und Beni Kaufmann das Hotel 19 Jahre lang geführt haben, übernehmen die lokal ansässigen Hoteliers Justine und Jan Pyott das Ruder.

Das Louis Hotel in München trauert um Mike Fuchs, der das Haus seit 2021 als Hoteldirektor führte und nach langer Krankheit im Alter von 49 Jahren verstarb. Vor der Position im Louis Hotel wirkte der gelernte Koch und Restaurantfachmann sowie studierte Diplom-Betriebswirt in mehreren Sternerestaurants in Deutschland, in der Schweiz und in Frankreich. Fuchs hinterlässt seine Frau und drei Kinder.

In Salzwedel in Sachsen-Anhalt soll laut Plan am 1. September ein neues Hotel eröffnen, dass fast ganz ohne Personal auskommt. Das Saw-Hotel der bayerischen WMM-Gruppe setzt auf vollständig digitalisierte Abläufe. Die Buchung erfolgt ebenso wie der Zutritt und die Bezahlung per Handy oder via E-Mail. Rezeptionisten fehlen ebenso wie ein Portier oder ein Restaurant, lediglich Reinigungskräfte sind vor Ort. Die Preise für die 20 Zimmer sollen bei 40 Euro beginnen. (Abo)

Die Hotellerie in Saarbrücken blickt laut Daten des statistischen Landesamtes auf ein erfolgreiches Frühjahr zurück. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum legten die Übernachtungen von Januar bis April um 9,5 Prozent zu. Bei den Gästeankünften waren es sogar 11,4 Prozent mehr. Saarbrücken hatte bereits im vergangenen Jahr das bisherige Rekordjahr 2019 mit 660.000 Übernachtungen um 17,4 Prozent übertroffen.

Das Rhön Park Aktiv Resort im unterfränkischen Hausen-Roth in Bayern hat nach 14 Monaten Bauzeit die mehr als sieben Millionen Euro teure Rhön Park Arena eröffnet. Die Multifunktions-Location bietet Indoor-Halle, Brasserie, Bowling-Center und Schwimmbad und ist direkt an die 313 Zimmer des Hotels angeschlossen.